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Cocco e cioccolato sono una coppia classica, pensa a un Bounty che tiri fuori direttamente dall'incarto. Questa polvere aromatizzante al cocco di Vit4ever Flavor Craft cattura questa combinazione in un barattolo: vero cocco con pezzetti di cioccolato fondente, pronto per essere mescolato nel tuo quark. Un cucchiaio raso e il tuo dessert sa di tropicale, senza lo zucchero di una barretta. E il bello è che non devi aprire mezza barretta. Per chi ogni tanto vuole far sapere di vacanza lontana al suo vasetto quotidiano di latticini.
Sogno di Cocco non è un semplice gusto al cocco. La base sa pieno e cremoso di cocco, e in mezzo ci sono pezzetti di cioccolato fondente che spingono il tutto verso il Bounty. Diversamente dai gusti che si basano solo sull'aroma, qui c'è vero cocco: sia farina di cocco che cocco grattugiato compaiono nella lista degli ingredienti, cosa che ritrovi nel gusto pieno e a volte senti come una grattugia fine. I pezzetti di cioccolato sono vero cioccolato fondente di massa di cacao e burro di cacao, croccanti nel quark freddo e morbidi nei piatti caldi. A causa del cocco il contenuto di grassi è un po' più alto rispetto ai gusti neutri, perché il cocco apporta grassi per natura. Il cocco grattugiato dà inoltre un po' di quel morso che manca in un gusto liscio. Chi ama un Bounty o un amaretto al cocco riconosce subito la combinazione. In breve, gusti cocco con cioccolato, proprio come in una barretta tropicale.
Nella lista degli ingredienti si vede bene da dove viene il gusto: inulina come base di fibra, farina di cocco e cocco grattugiato per il cocco, e pezzetti di cioccolato fondente per il cioccolato. Poi un po' di aroma, sucralosio come dolcificante, grassi vegetali in polvere e l'enzima lattasi. Secondo la tabella nutrizionale una porzione da 5 grammi costa 12 kilocalorie e 0,44 grammi di zuccheri, dove lo zucchero proviene soprattutto dai pezzetti di cioccolato. I grassi, circa 0,7 grammi per porzione, provengono in gran parte dal cocco e sono quindi una parte naturale del gusto. Comodo per chi conta i macro: la maggior parte della porzione è composta da fibra dell'inulina. Importante per le allergie: a causa del cioccolato questo gusto contiene latte ed è presente soia tramite la lecitina di soia. Rispetto a un Bounty lo zucchero qui resta molto basso, perché i pezzetti sono solo una piccola parte della polvere. Da un barattolo di 250 grammi ottieni con il cucchiaio standard 50 porzioni.
La via più veloce è un cucchiaio di questa polvere aromatizzante al cocco nel quark o nello skyr: quark Bounty in trenta secondi, soprattutto se ci grattugi sopra ancora un po' di cioccolato. Nell'avena calda i pezzetti di cioccolato si sciolgono a metà e il cocco emerge pieno, dando una colazione tropicale. In uno smoothie il cocco si combina sorprendentemente bene con banana, ananas o mango, avvicinandoti a una piña colada senza alcol. Gli amanti dei dolci lo mescolano nella pastella per frittelle o torte per una nota cocco-cioccolato, e con un po' di cocco grattugiato sopra ne fai un vero dolcetto al cocco. Se vuoi un dessert più denso, lascia rassodare in frigorifero per un'oretta un mix di polvere e yogurt greco. Gli overnight oats con un cucchiaio di polvere e un po' di cocco grattugiato sanno la mattina dopo di colazione tropicale. In estate funziona benissimo freddo: con latte e cubetti di ghiaccio nel frullatore diventa un cremoso milkshake al cocco, quasi un gelato tropicale. Così mantieni la varietà senza mangiare ogni giorno la stessa cosa.
All'interno dei quindici gusti di Flavor Craft questa polvere aromatizzante al cocco è la scelta tropicale, con il cocco come protagonista e il cioccolato come controparte. Mentre i gusti al cioccolato al latte e stracciatella ruotano soprattutto attorno al cioccolato, Sogno di Cocco mette invece il cocco al primo posto. Rispetto alla vaniglia neutra questo ha più carattere grazie al cocco e ai pezzetti. I bambini spesso trovano subito buoni i pezzetti di cioccolato e il gusto di cocco. Combinare è possibile: mezzo cucchiaio di sogno di cocco con mezzo cucchiaio di cioccolato al latte rafforza la sensazione Bounty, e con un gusto fruttato fresco ti avvicini a un dessert estivo. Con 5 grammi alla volta e 50 porzioni per barattolo ne hai per molto, anche se il cocco diventa il tuo gusto abituale.
In breve, Flavor Craft Sogno di Cocco è la barretta tropicale in polvere: vero cocco con pezzetti di cioccolato fondente, per 12 kilocalorie a cucchiaio. Dal quark Bounty all'avena al cocco, 50 volte da un barattolo di 250 grammi.
Farina di cocco e cocco grattugiato danno il gusto pieno di cocco, i pezzetti di cioccolato fondente creano una sensazione Bounty. Non un trucco di aroma, ma veri ingredienti.
Una porzione da 5 grammi mette a segno, secondo la tabella, 12 kcal, con meno di mezzo grammo di zucchero. Un Bounty, quanto a zucchero, è in tutt'altra categoria.
Diversamente dai gusti al cioccolato, Sogno di Cocco mette il cocco in primo piano, con il cioccolato come controparte. Questo ne fa la scelta tropicale della gamma.
Con un cucchiaio alla volta 250 grammi forniscono 50 dessert tropicali. Abbastanza per alternare per settimane quark Bounty, avena al cocco e milkshake.
Sì, un gusto pieno di cocco con pezzetti di cioccolato fondente all'interno, vicino a un Bounty. Il vero cocco e i pezzetti di cioccolato fanno molto lavoro. Preparato con il latte, il carattere cremoso del cocco emerge al massimo.
Sì, nella lista degli ingredienti compaiono sia farina di cocco che cocco grattugiato, non solo aroma di cocco. Lo gusti nella pienezza e lo senti a volte come una grattugia fine. I pezzetti di cioccolato sono inoltre vero cioccolato fondente.
Un cucchiaio raso da 5 grammi per vasetto di quark, avena o shake è il punto di partenza. Il barattolo da 250 grammi fornisce così 50 porzioni. Per un gusto di cocco più pieno aggiungi tranquillamente mezzo cucchiaio in più.
Dipende dal vero cocco, che per natura apporta grassi. Per porzione si tratta di circa 0,7 grammi, una parte naturale del gusto di cocco. Nei gusti neutri di vaniglia o cannella manca quel cocco, quindi lì i grassi sono più bassi.
A causa dei pezzetti di cioccolato questo gusto contiene latte, ed è presente soia tramite la lecitina di soia. Glutine e frutta a guscio non sono nella lista, anche se il cocco dal punto di vista botanico non è una noce ma una drupa. L'enzima lattasi è aggiunto. In caso di allergia leggi sempre l'etichetta.
I gusti al cioccolato al latte e stracciatella ruotano attorno al cioccolato, mentre Sogno di Cocco mette in primo piano il cocco con il cioccolato come accento. In poche parole: scegli un gusto al cioccolato se vuoi cioccolato pieno, e Sogno di Cocco se cerchi quel lato tropicale del cocco.
