L-Citrullina

Comprare L-citrullina: capsule, polvere e citrullina malato 2:1

La L-citrullina è un amminoacido alfa che l'organismo produce e utilizza, ma che non entra a far parte della catena delle proteine. Per questo viene definita non proteinogenica: la si trova libera nel plasma e nei tessuti, non legata nelle strutture proteiche. Il suo nome deriva da Citrullus lanatus, il nome scientifico dell'anguria, perché fu isolata per la prima volta proprio da questo frutto da due ricercatori giapponesi all'inizio degli anni Trenta del Novecento.

In questa collezione trovi la L-citrullina di NOW Foods in capsule da 750 mg, le L-Citrullina Ultra Caps 6600 mg e la citrullina DL-malato 2:1 in polvere da 500 grammi di German Elite Nutrition, la formula combinata L-Arginine + L-Citrulline 6600 mg e le polveri Performance Electrolytes nei gusti arancia-lime e kiwi, in cui la citrullina compare come componente. In questa pagina spieghiamo che cos'è, dove si trova, che differenza c'è tra citrullina pura e citrullina malato e come leggere i dosaggi in etichetta.

Che cos'è la L-citrullina?

Dal punto di vista chimico la L-citrullina è un derivato dell'urea con una catena laterale che la distingue dall'arginina e dall'ornitina, i due amminoacidi ai quali è chimicamente imparentata. Nell'organismo partecipa al ciclo dell'urea, la via metabolica attraverso cui il fegato smaltisce l'azoto in eccesso. Una parte della citrullina circolante viene prodotta a livello intestinale a partire dalla glutammina, mentre i reni la convertono in altri composti. Si tratta di descrizioni di fisiologia di base, non di effetti attribuiti al prodotto.

Dove si trova la citrullina negli alimenti?

La fonte alimentare più nota è l'anguria, in cui si concentra soprattutto nella parte bianca vicino alla buccia. Ne contengono quantità minori anche il melone, il cetriolo, la zucca e altre cucurbitacee. Le concentrazioni variano molto in base alla varietà, al grado di maturazione e alle condizioni di coltivazione, per cui la quantità assunta con l'alimentazione è difficile da stimare. La citrullina degli integratori è prodotta per fermentazione o per sintesi ed è vegana.

Citrullina pura o citrullina DL-malato 2:1?

La differenza riguarda la composizione. La L-citrullina pura contiene solo l'amminoacido. La citrullina DL-malato 2:1 è un sale in cui la citrullina è combinata con l'acido malico, un acido organico presente anche nella frutta, nel rapporto di due parti di citrullina per una di malato. Questo significa che in dieci grammi di citrullina malato 2:1 la quota di citrullina effettiva è di circa sei grammi e mezzo. Quando confronti due prodotti conviene sempre guardare i grammi di citrullina dichiarati, non solo il peso totale della porzione.

Come leggere i dosaggi in etichetta

Le indicazioni come 6600 mg si riferiscono di norma alla porzione giornaliera consigliata, che può corrispondere a più capsule. Le Ultra Caps 6600 mg di German Elite Nutrition, per esempio, raggiungono quel valore con più unità, mentre le capsule NOW Foods dichiarano 750 mg per singola capsula. Nei prodotti combinati come L-Arginine + L-Citrulline il valore complessivo è la somma dei due amminoacidi, quindi vale la pena leggere la tabella nutrizionale per capire come è ripartito.

Che cosa prevede la normativa europea?

Per la L-citrullina non sono presenti indicazioni sulla salute autorizzate nel registro europeo. Non è quindi consentito collegare l'ingrediente a effetti su circolazione, prestazione sportiva, recupero o resistenza. Le informazioni riportate in questa pagina riguardano la composizione, l'origine e il formato dei prodotti. Le eventuali indicazioni presenti sulle confezioni si riferiscono ad altri nutrienti della formula, per esempio al magnesio o alle vitamine del gruppo B nelle polveri di elettroliti.

Polvere o capsule?

La polvere, come la citrullina DL-malato 2:1 da 500 grammi, permette di regolare la porzione con il misurino e ha un costo per dose contenuto. Ha un sapore acidulo marcato, dovuto al malato, che molti utenti coprono mescolandola con succo o con una bevanda aromatizzata. Le capsule sono prive di sapore e semplici da portare con sé, ma per raggiungere porzioni elevate ne servono diverse. Le polveri Performance Electrolytes rappresentano una terza opzione, in cui la citrullina è già inserita in una miscela aromatizzata.

A che cosa fare attenzione

Rispetta la dose giornaliera consigliata riportata in etichetta e tieni conto delle altre fonti presenti nella tua giornata, in particolare se utilizzi già formule pre-allenamento o miscele di amminoacidi. Un integratore alimentare non sostituisce un'alimentazione varia ed equilibrata. In caso di gravidanza, allattamento, terapie in corso o dubbi, chiedi consiglio a un medico o a un farmacista prima di iniziare.

Vuoi approfondire? Dai un'occhiata alle collezioni L-arginina, AAKG, pre-workout e amminoacidi.