Bergamotto agrumato

Comprare estratto di bergamotto: capsule e polifenoli

Il bergamotto è un agrume dal frutto tondeggiante e dalla buccia giallo verde, con polpa acida e aromatica. Il nome botanico è Citrus bergamia e la specie è considerata un ibrido tra arancio amaro e limetta. La coltivazione è concentrata in Calabria, lungo una fascia costiera di poche decine di chilometri tra Villa San Giovanni e Monasterace, dove il microclima permette una maturazione che altrove non avviene con le stesse caratteristiche. La raccolta si svolge nei mesi invernali, da novembre a marzo.

Nella collezione trovi l'estratto di bergamotto di Swanson e Vit4ever, oltre al Cholesterol Control di German Elite Nutrition, una formula che affianca il bergamotto ad altri ingredienti. Le capsule di Swanson apportano 500 mg di estratto di Citrus bergamia, mentre la referenza di Vit4ever è titolata al trenta per cento in polifenoli. Su questa pagina spieghiamo da dove proviene il bergamotto, come si ottengono gli estratti e come leggere una titolazione.

Che cos'è il bergamotto?

Il bergamotto appartiene alla famiglia delle Rutacee e al genere Citrus, lo stesso di arancio, limone e pompelmo. L'albero raggiunge i quattro metri di altezza e produce fiori bianchi profumati. Il frutto ha un diametro di dieci o dodici centimetri e un peso che varia tra i cento e i duecento grammi. Le cultivar più diffuse in Calabria sono Femminello, Castagnaro e Fantastico, che si distinguono per resa in succo e per il profilo dell'olio essenziale.

La Calabria e la denominazione di origine

La produzione italiana copre la quasi totalità dell'offerta mondiale di bergamotto ed è concentrata nella provincia di Reggio Calabria. L'olio essenziale della zona è tutelato dalla denominazione di origine protetta Bergamotto di Reggio Calabria, riconosciuta a livello europeo. La filiera separa due prodotti: l'olio essenziale ottenuto dalla buccia per estrazione a freddo, destinato alla profumeria e all'aromatizzazione, e il succo, a lungo considerato un sottoprodotto e oggi utilizzato per gli estratti in polvere.

I flavonoidi del succo di bergamotto

Il succo di bergamotto ha una composizione in flavonoidi diversa da quella degli altri agrumi. Contiene neoeriocitrina, naringina e neoesperidina, insieme a due molecole particolari chiamate brutieridina e melitidina, individuate proprio in questa specie. Gli estratti destinati agli integratori vengono prodotti dal succo attraverso passaggi di purificazione e concentrazione, con essiccazione finale in polvere.

Che cosa significa titolato al 30 per cento

La titolazione indica la percentuale di una classe di costituenti presente nell'estratto. Un estratto titolato al trenta per cento in polifenoli, come quello di Vit4ever, contiene 300 mg di polifenoli per grammo di estratto. Il dato consente un confronto diretto tra prodotti, cosa che il solo peso in milligrammi non permette. Verifica sempre se la titolazione è riferita ai polifenoli totali oppure a un gruppo specifico di flavonoidi.

Estratto singolo o formula combinata

Le referenze a ingrediente singolo, come le capsule da 500 mg di Swanson, permettono di controllare con precisione la quantità di estratto assunta. Le formule combinate, come quella di German Elite Nutrition, affiancano il bergamotto ad altri ingredienti in un unico prodotto: in questo caso la quota di bergamotto per capsula è in genere inferiore. Consulta la tabella nutrizionale per confrontare gli apporti effettivi.

Come si assume l'estratto di bergamotto

Le confezioni indicano in genere una o due capsule al giorno, con acqua, durante o prima di un pasto. Alcuni produttori suggeriscono di suddividere la dose tra i due pasti principali. Segui sempre la dose consigliata riportata in etichetta e non superarla. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

A cosa fare attenzione

L'estratto di bergamotto è destinato agli adulti e non è indicato in gravidanza e durante l'allattamento. Come altri estratti di agrumi può interferire con il metabolismo di alcuni farmaci a livello epatico, quindi in caso di terapie in corso è opportuno chiedere il parere di un professionista sanitario prima dell'uso. Verifica il tipo di capsula se segui un'alimentazione vegana e conserva la confezione in luogo fresco e asciutto.