Vitamina B12

Comprare vitamina B12: metilcobalamina, pastiglie e gocce

La vitamina B12, il cui nome chimico è cobalamina, è una vitamina idrosolubile che il corpo umano non è in grado di produrre. Contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al normale metabolismo dell'omocisteina, alla normale funzione psicologica, alla normale formazione dei globuli rossi e alla normale funzione del sistema immunitario. Contribuisce inoltre alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e ha un ruolo nel processo di divisione delle cellule.

In questa collezione trovi la vitamina B12 di NOW Foods, Osavi, Vit4ever e German Elite Nutrition, in pastiglie da succhiare, capsule liposomiali, gocce liquide, gummies e complessi multivitaminici. In questa pagina spieghiamo che cos'è la cobalamina, in quali alimenti si trova, che differenza c'è tra metilcobalamina e cianocobalamina, quanta ne prevede il valore di riferimento europeo e come scegliere il formato più adatto alle tue abitudini.

Che cos'è la vitamina B12?

La cobalamina è la molecola più grande e più complessa tra le vitamine e contiene al centro un atomo di cobalto, da cui prende il nome. È prodotta esclusivamente da batteri: gli animali la accumulano nei tessuti dopo averla assunta attraverso l'alimentazione o la flora intestinale. L'organismo umano ne conserva una riserva nel fegato, che si costituisce nel tempo con un apporto regolare.

Le funzioni riconosciute a livello europeo

Nel registro europeo la vitamina B12 ha diverse indicazioni autorizzate. Contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, al normale metabolismo dell'omocisteina, alla normale funzione psicologica, alla normale formazione dei globuli rossi e alla normale funzione del sistema immunitario. Contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e ha un ruolo nel processo di divisione delle cellule.

In quali alimenti si trova

Le fonti alimentari sono quasi esclusivamente di origine animale: fegato, carne, pesce come sgombro, salmone e sardine, molluschi, uova, latte e formaggi. Gli alimenti vegetali non contengono cobalamina in forma utilizzabile, salvo i prodotti addizionati come alcune bevande vegetali e alcuni cereali per la colazione. Alghe e prodotti fermentati contengono analoghi della vitamina che non svolgono la stessa funzione nell'organismo.

Chi presta più attenzione all'apporto

Chi segue un'alimentazione vegana esclude tutte le fonti naturali di B12 e ricorre quindi in modo sistematico agli alimenti addizionati o a un integratore. Anche chi segue un regime vegetariano con pochi latticini e poche uova presta attenzione all'apporto. Con l'avanzare dell'età l'assorbimento dalla dieta può ridursi, così come in presenza di alcune condizioni gastrointestinali o dopo interventi sullo stomaco.

Metilcobalamina, cianocobalamina e adenosilcobalamina

La metilcobalamina e l'adenosilcobalamina sono le due forme attive presenti nell'organismo. La cianocobalamina è una forma di sintesi molto stabile e ampiamente studiata, che il corpo converte nelle forme attive. La idrossocobalamina è una quarta variante di origine naturale. Nella collezione trovi per esempio la B12 liposomiale con metilcobalamina di Osavi e il complesso liquido di NOW Foods, che riunisce più forme in un unico prodotto.

Quanta vitamina B12 al giorno?

Il valore nutritivo di riferimento europeo per la vitamina B12 è di 2,5 microgrammi al giorno. Molti integratori dichiarano quantità nettamente superiori, perché l'assorbimento per via passiva riguarda solo una piccola percentuale della dose assunta. La vitamina B12 è idrosolubile e la quota in eccesso viene eliminata con le urine. Segui comunque la dose consigliata riportata in etichetta e non superarla.

Pastiglie, gocce, capsule o gummies?

Le pastiglie da succhiare, come quelle da 1000 microgrammi di NOW Foods, si sciolgono lentamente in bocca. Le gocce permettono di regolare la quantità e sono pratiche per chi ha difficoltà con capsule e compresse. Le capsule liposomiali usano fosfolipidi come veicolo. I gummies, come quelli di Osavi con ashwagandha, vitamina B6 e B12, sono un formato masticabile. La scelta dipende soprattutto dalle tue abitudini quotidiane.

La B12 nei complessi e nelle formule combinate

La vitamina B12 compare spesso insieme ad acido folico e vitamina B6, perché le tre vitamine intervengono nel metabolismo dell'omocisteina. La trovi inoltre nei complessi vitaminici del gruppo B, nei multivitaminici come l'All-in-One di German Elite Nutrition e in formule specifiche come il PMS Balance Complex di Vit4ever. Se assumi più prodotti, controlla le etichette per non sommare più volte lo stesso nutriente.

A cosa fare attenzione

La vitamina B12 è ben tollerata e adatta all'uso quotidiano. Chi assume farmaci che riducono l'acidità gastrica o metformina può avere un assorbimento ridotto dalla dieta. In caso di terapie in corso, gravidanza o allattamento chiedi il parere di un professionista sanitario prima di iniziare. Un integratore non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Tieni il prodotto lontano dalla portata dei bambini.