Comprare clear whey: proteine limpide dal gusto di limonata
Il clear whey è una categoria di proteine in polvere nata dall'isolato di siero di latte trattato in modo da restare limpido in acqua. Il risultato è una bevanda leggera e rinfrescante, più vicina a una limonata che a un frullato. Il contenuto proteico per porzione è in linea con quello di un isolato classico, mentre grassi, carboidrati e lattosio restano su valori bassi. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare e al mantenimento di ossa normali.
Nella collezione clear whey di LUTO Supplements trovi la linea Isoclear di ESN in nove gusti, il Clear Whey Protein Isolate di German Elite Nutrition in barattoli da 900 grammi e il REGO Clear Whey Isolate di SiS in formato recupero. In questa pagina spieghiamo come si ottiene il clear whey, in che cosa si differenzia dal whey tradizionale, quante proteine apporta una porzione e come scegliere il prodotto e il gusto adatti a te.
Che cos'è il clear whey?
Il clear whey si ottiene da isolato di siero di latte idrolizzato o microfiltrato, lavorato in modo che le proteine restino in soluzione senza opacizzare l'acqua. Gli aromi utilizzati sono di tipo fruttato o agrumato e la bevanda si presenta trasparente o leggermente colorata. Il nome commerciale cambia a seconda del marchio: Isoclear per ESN, Clear Whey Protein Isolate per German Elite Nutrition, REGO Clear Whey Isolate per SiS.
Che differenza c'è con il whey classico?
Il concentrato di siero di latte tradizionale contiene una quota maggiore di grassi, carboidrati e lattosio e si prepara con latte o acqua ottenendo una bevanda densa e cremosa. Il clear whey parte da un isolato con una percentuale proteica più alta e si beve solo con acqua, spesso fredda. La differenza principale riguarda quindi la sensazione al palato e il momento di consumo, non tanto l'apporto proteico.
Quante proteine contiene una porzione?
La maggior parte dei clear whey apporta tra 20 e 25 grammi di proteine per porzione, con circa 1 grammo di grassi e pochi grammi di carboidrati. Le quantità esatte sono indicate nella tabella nutrizionale di ogni prodotto e variano leggermente in base al gusto. Per un confronto corretto guarda sempre i grammi di proteine per 100 grammi di polvere e la dimensione della porzione consigliata.
Proteine e massa muscolare
Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare, al mantenimento della massa muscolare e al mantenimento di ossa normali. Questi effetti si riferiscono all'apporto proteico complessivo della giornata, che comprende alimenti come carne, pesce, uova, latticini e legumi. Una polvere proteica è un modo pratico per completare il totale quando l'alimentazione da sola non basta o quando serve una soluzione veloce dopo l'allenamento.
Come si prepara il clear whey?
Sciogli la porzione indicata in 300 o 500 millilitri di acqua fredda in uno shaker e agita per alcuni secondi. Una quantità maggiore di acqua rende la bevanda più leggera, una minore ne intensifica il gusto. Il latte non è adatto, perché renderebbe la bevanda opaca. Dopo la preparazione può formarsi una leggera schiuma, che si deposita in pochi minuti.
Quando bere il clear whey?
Molti lo usano subito dopo l'allenamento, quando una bevanda fredda risulta più gradevole di un frullato denso. Altri lo bevono durante la giornata come alternativa alle bibite dolci o nelle giornate calde. Il momento dell'assunzione conta meno della quantità totale di proteine assunta nell'arco della giornata.
Quali marchi e gusti trovi da LUTO?
ESN propone Isoclear nei gusti tè freddo al mirtillo, frutto di cactus, fragola e lime, tè freddo al mango e pesca, ciliegia, tè freddo al limone, tè freddo alla pesca, mela verde e mora. German Elite Nutrition offre il Clear Whey Protein Isolate da 900 grammi in gusti come mirtillo e cocco, litchi, tropicale, mora, mela, anguria, albicocca, lampone, pompelmo rosa, mango e pesca e arancia. SiS propone REGO Clear Whey Isolate nei gusti lampone e mirtillo rosso e pesca.
Clear whey e lattosio
L'isolato di siero di latte contiene in genere una quantità di lattosio inferiore rispetto al concentrato, perché gran parte degli zuccheri del latte viene rimossa durante la filtrazione. I valori esatti variano da prodotto a prodotto e sono riportati in etichetta. Il clear whey resta comunque un derivato del latte e non è adatto a chi segue una dieta priva di proteine del latte.
Come scegliere il clear whey adatto?
Parti dal formato: il barattolo da 900 grammi ha il costo per porzione più basso, mentre le bustine monodose sono comode in viaggio e per provare più gusti. Confronta poi i grammi di proteine per porzione, il tipo di dolcificante e la presenza di aromi. Se cerchi una texture cremosa valuta un concentrato o un isolato classico. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
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Tobian
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