L-Glutammina

Comprare L-glutammina: polvere pura, capsule e formule Daily

La L-glutammina è un amminoacido non essenziale dal punto di vista classico, perché l'organismo è in grado di sintetizzarla, ma viene descritta come condizionatamente essenziale poiché in determinate condizioni il fabbisogno può aumentare. È l'amminoacido libero più rappresentato nel corpo umano: costituisce una quota rilevante del pool di amminoacidi del plasma e del tessuto muscolare, dove è immagazzinata insieme all'acqua intracellulare.

In questa collezione trovi la L-glutammina in polvere di ESN, Vit4ever e German Elite Nutrition, in confezioni da 500, 750 e 1000 grammi, le capsule L-Glutammina Ultra da 1100 mg e le formule Daily di ESN nei gusti raspberry iced tea, apple cranberry e sour power. In questa pagina spieghiamo che cos'è la glutammina, dove si trova, come viene prodotta, quali formati esistono e come si presenta la situazione delle indicazioni sulla salute.

Che cos'è la L-glutammina?

La glutammina è uno dei venti amminoacidi che compongono le proteine. La sua struttura comprende due gruppi amminici, caratteristica che la rende un vettore di azoto tra i tessuti. La forma presente in natura e utilizzata negli integratori è la L-glutammina, mentre la variante D non ha rilevanza nutrizionale. Nel muscolo scheletrico rappresenta la quota principale degli amminoacidi liberi.

Glutammina e glutammato: che differenza c'è?

I due nomi si somigliano ma indicano molecole diverse. Il glutammato, o acido glutammico, è un amminoacido presente in molti alimenti proteici e utilizzato anche come esaltatore di sapidità. La glutammina si forma a partire dal glutammato attraverso l'aggiunta di un gruppo amminico, in una reazione catalizzata da un enzima specifico. Nell'organismo le due molecole si convertono l'una nell'altra secondo le necessità.

Dove si trova la glutammina negli alimenti?

La glutammina è presente in tutti gli alimenti ricchi di proteine. Ne sono buone fonti la carne, il pesce, le uova, il latte e i formaggi, oltre ai legumi come soia e fagioli, alla frutta secca a guscio e ad alcuni cereali. Un'alimentazione con un apporto proteico adeguato fornisce già diversi grammi di glutammina al giorno, poiché questo amminoacido è ben rappresentato nella maggior parte delle proteine alimentari.

Come viene prodotta la glutammina degli integratori?

La materia prima si ottiene per fermentazione microbica di substrati vegetali, in genere a base di carboidrati come melassa o amido di mais. Il processo produce L-glutammina in forma libera, che viene poi purificata e cristallizzata. Per questo la glutammina degli integratori è di norma adatta anche a chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana. L'origine è indicata nella scheda di ogni prodotto.

Che cosa prevede la normativa europea?

Per la L-glutammina non sono presenti indicazioni sulla salute autorizzate nel registro europeo. Non è quindi consentito collegare l'ingrediente a effetti su recupero, massa muscolare, difese immunitarie o funzione intestinale. Le informazioni riportate in questa pagina riguardano la composizione, l'origine e il formato dei prodotti. Le eventuali indicazioni presenti sulle confezioni si riferiscono ad altri nutrienti della formula.

Il ruolo della vitamina B6 nelle formule

Alcune referenze aggiungono vitamina B6, come la L-Glutammina Polvere 6000 mg + B6 di Vit4ever. La vitamina B6 dispone di indicazioni autorizzate: contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno e al normale metabolismo energetico. Queste indicazioni si riferiscono esclusivamente alla vitamina B6 e non alla glutammina. Puoi approfondire nella collezione vitamina B6.

Polvere o capsule?

La polvere è il formato più diffuso: si dosa con un misurino, ha un costo per porzione contenuto e si scioglie in acqua con un sapore quasi neutro. Le confezioni da 750 o 1000 grammi coprono periodi lunghi. Le capsule, come le L-Glutammina Ultra 1100 mg in confezione da 365 unità, sono pratiche in viaggio e non richiedono preparazione, ma per raggiungere porzioni elevate serve un numero maggiore di unità.

Che cosa sono le formule Daily di ESN?

I prodotti Daily di ESN sono polveri aromatizzate in confezioni da 480 grammi, disponibili nei gusti raspberry iced tea, apple cranberry e sour power. Si preparano sciogliendo la porzione in acqua e combinano più ingredienti in un'unica bevanda quotidiana. La composizione completa, con la tabella nutrizionale e l'elenco degli ingredienti, è riportata nella scheda di ciascun prodotto.

A che cosa fare attenzione

Rispetta la dose giornaliera consigliata riportata in etichetta e conserva la confezione ben chiusa, in luogo fresco e asciutto. Un integratore alimentare non sostituisce un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. In caso di gravidanza, allattamento, terapie in corso o dubbi sulla compatibilità con altri prodotti, chiedi consiglio a un medico o a un farmacista prima di iniziare.

Vuoi approfondire? Dai un'occhiata alle collezioni amminoacidi, proteine, L-leucina e integratori sportivi.