GABA

Comprare GABA: acido gamma-amminobutirrico in polvere, capsule e orosolubili

Il GABA è la sigla con cui si indica l'acido gamma-amminobutirrico, un piccolo amminoacido descritto per la prima volta nei tessuti vegetali negli anni Quaranta del Novecento e individuato poco dopo anche nei mammiferi. La particolarità che lo distingue dagli amminoacidi più noti è la posizione del gruppo amminico, legato al carbonio in posizione gamma anziché in posizione alfa. Questa struttura fa sì che non possa essere inserito nella catena delle proteine, per cui viene classificato come amminoacido non proteinogenico e resta presente in forma libera nei tessuti.

In questa collezione trovi il GABA di Swanson in capsule da 500 mg, la polvere di Vit4ever in barattolo da 540 grammi, le capsule da 500 mg con vitamina B6 di Osavi, le compresse orosolubili con L-teanina di LUTO Supplements e le capsule da 750 mg di German Elite Nutrition in confezione da 320 unità. In questa pagina spieghiamo che cos'è il GABA, come viene prodotto, dove si trova negli alimenti e come orientarti tra i formati.

Che cos'è il GABA?

Il GABA è una molecola di piccole dimensioni, con quattro atomi di carbonio, che si presenta come una polvere cristallina bianca solubile in acqua e dal sapore leggermente acidulo. Nell'organismo è ampiamente diffuso nel sistema nervoso centrale, dove viene descritto in fisiologia come neurotrasmettitore. È presente anche in tessuti periferici, tra cui il pancreas e l'intestino. Si tratta di una descrizione di fisiologia di base e non di un effetto attribuito ai prodotti di questa pagina.

Come viene prodotto dall'organismo?

La sintesi avviene a partire dall'acido glutammico attraverso l'enzima glutammato decarbossilasi, che utilizza come cofattore la forma attiva della vitamina B6, il piridossal-5-fosfato. È questo il motivo per cui alcune formule, come le capsule di Osavi, associano il GABA alla vitamina B6. La vitamina B6 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e al normale metabolismo dell'omocisteina: si tratta di indicazioni autorizzate riferite alla vitamina, non al GABA.

Dove si trova il GABA negli alimenti?

Quantità misurabili sono presenti in alimenti che hanno subito una fermentazione o una germinazione. Ne contengono il riso germogliato, il tè verde e in particolare alcune varietà di tè giapponese trattate in condizioni prive di ossigeno, il kimchi, il tempeh, il miso e alcuni formaggi stagionati. Anche pomodori, patate e agrumi ne apportano piccole quantità. Le concentrazioni variano molto in funzione della materia prima, del ceppo utilizzato nella fermentazione e della durata del processo.

GABA sintetico e GABA da fermentazione

Negli integratori il GABA può essere ottenuto per sintesi chimica oppure per fermentazione batterica, di norma con ceppi di Lactobacillus. Dal punto di vista chimico la molecola è identica nei due casi. Alcune materie prime ottenute per fermentazione vengono commercializzate con nomi registrati e riportano una specifica in etichetta. Entrambe le vie produttive sono adatte a un'alimentazione vegana, mentre l'involucro delle capsule va valutato a parte perché può essere di gelatina o di cellulosa vegetale.

Che cosa prevede la normativa europea?

Per il GABA non sono presenti indicazioni sulla salute autorizzate nel registro europeo. Non è quindi consentito collegare l'ingrediente a effetti su sonno, rilassamento, umore, stress o concentrazione. Le informazioni riportate in questa pagina riguardano la composizione, l'origine e il formato dei prodotti. Le eventuali indicazioni presenti sulle confezioni si riferiscono ad altri nutrienti della formula, come nel caso della vitamina B6. Lo stesso vale per la L-teanina, per la quale non esistono indicazioni autorizzate.

Polvere, capsule o compresse orosolubili?

La polvere di Vit4ever da 540 grammi permette di regolare la porzione con il misurino e offre il costo per dose più contenuto, ma ha un gusto acidulo che conviene coprire con una bevanda aromatizzata. Le capsule da 500 e 750 mg sono prive di sapore e semplici da portare con sé. Le compresse orosolubili di LUTO Supplements, che abbinano GABA e L-teanina, si sciolgono in bocca senza acqua e rappresentano un formato pratico quando non hai una bevanda a disposizione.

A che cosa fare attenzione

Attieniti alla dose giornaliera consigliata riportata in etichetta e non superarla. Un integratore alimentare non sostituisce un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Conserva i prodotti in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. In caso di gravidanza, allattamento, terapie farmacologiche in corso o dubbi di qualsiasi tipo, chiedi consiglio a un medico o a un farmacista prima di iniziare.

Vuoi approfondire? Dai un'occhiata alle collezioni L-teanina, vitamina B6, amminoacidi e L-triptofano.