Bevande sportive

Comprare bevande sportive: isotoniche, sali minerali ed energy drink

Una bevanda sportiva serve a reintegrare ciò che si perde durante l'attività fisica: acqua, sali minerali e, nelle sessioni più lunghe, energia sotto forma di carboidrati. Con la sudorazione l'organismo elimina soprattutto sodio, ma anche potassio, magnesio e cloruro, in quantità che variano da persona a persona e in base alla temperatura ambientale. Bere solo acqua reintegra i liquidi ma non i minerali, ed è questa la ragione per cui esistono formulazioni specifiche.

In questa collezione trovi bevande sportive di ESN, HIGH5, SiS, Maurten, Cellucor e German Elite Nutrition: polveri carboidrati-elettroliti da sciogliere in borraccia, bustine di sali in versione neutra o aromatizzata, bevande isotoniche pronte da bere in confezione multipla e formule energetiche con caffeina. In questa pagina spieghiamo la differenza tra isotonico, ipotonico e ipertonico, che cosa dice la normativa europea e come scegliere il formato in base allo sport che pratichi.

Che cos'è una bevanda sportiva?

Con bevanda sportiva si indica una soluzione a base di acqua che apporta elettroliti e, nella maggior parte dei casi, carboidrati ad assorbimento rapido come glucosio, fruttosio, saccarosio o maltodestrine. Il rapporto tra questi ingredienti determina la concentrazione della bevanda e la velocità con cui lascia lo stomaco. Rientrano nella categoria anche le formule di soli sali, senza calorie, pensate per chi vuole reintegrare i minerali senza aggiungere energia.

Isotonica, ipotonica o ipertonica?

La differenza sta nella concentrazione di particelle disciolte rispetto al plasma. Una bevanda isotonica ha una concentrazione simile a quella del sangue e unisce reidratazione e apporto di carboidrati, motivo per cui è la scelta più diffusa durante l'attività. Una bevanda ipotonica è più diluita e privilegia il ripristino dei liquidi, utile quando fa caldo o quando l'energia arriva da gel e barrette. Una bevanda ipertonica è più concentrata e viene usata soprattutto per l'apporto di carboidrati, come nelle formule ad alto dosaggio per lo sport di resistenza.

Che cosa dice la normativa europea

Per le soluzioni di carboidrati ed elettroliti il registro europeo prevede due indicazioni autorizzate: contribuiscono a migliorare l'assorbimento di acqua durante l'esercizio fisico e contribuiscono al mantenimento della resistenza durante l'esercizio fisico prolungato. Sono valide solo per prodotti che apportano tra 80 e 350 kcal per litro, con almeno il 75% dell'energia da carboidrati ad alto indice glicemico, un contenuto di sodio compreso tra 460 e 1150 mg per litro e un'osmolalità tra 200 e 330 mOsm per chilogrammo. Verifica sempre in etichetta se la formula rientra in questi parametri.

Il ruolo di sodio, potassio e magnesio

Il sodio è il minerale più presente nel sudore ed è la ragione per cui le formule per lo sport ne contengono quantità dichiarate. Il potassio contribuisce al normale funzionamento muscolare e al normale funzionamento del sistema nervoso, mentre il magnesio contribuisce all'equilibrio elettrolitico, alla normale funzione muscolare e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Nelle bustine ESN Elettroliti e nelle polveri Performance Electrolytes questi minerali sono combinati in proporzioni pensate per la sudorazione intensa.

Polvere o pronta da bere?

La polvere in barattolo o in bustina, come ESN Elettroliti nelle versioni Red Apple, Natural Lemon e Neutral o le polveri HIGH5 Energy Drink, è la soluzione più flessibile: dosi tu la quantità e scegli la concentrazione. Le bevande pronte da bere, come Hydro Charge di ESN in confezione da sei bottiglie, non richiedono preparazione e sono pratiche per l'allenamento in palestra o subito dopo.

Le formule con caffeina

Alcune referenze della collezione, come HIGH5 Energy Drink Caffeina e Cellucor C4 Energy Drink, aggiungono caffeina alla base di carboidrati ed elettroliti. Per la caffeina non sono presenti indicazioni sulla salute autorizzate nel registro europeo, quindi non ne descriviamo effetti. Le bevande con caffeina riportano in etichetta il tenore per porzione e l'avvertenza per bambini e donne in gravidanza.

Come scegliere in base allo sport

Per sessioni brevi in palestra una formula di soli sali o una bevanda ipotonica è in genere sufficiente. Per corsa, ciclismo e triathlon oltre l'ora la combinazione di carboidrati ed elettroliti copre sia i liquidi sia l'energia, e in questo ambito rientrano le polveri HIGH5 e le soluzioni Maurten ad alta concentrazione. Nella pratica molti atleti alternano una bevanda con carboidrati durante lo sforzo e una formula di soli sali nelle ore successive.

Come si prepara e a cosa fare attenzione

Rispetta le dosi indicate in etichetta: una soluzione troppo concentrata rallenta lo svuotamento gastrico e può risultare pesante durante lo sforzo. Sciogli la polvere in acqua fredda o a temperatura ambiente e agita bene. Prova sempre una nuova bevanda in allenamento prima di usarla in gara. Un integratore non sostituisce un'alimentazione varia ed equilibrata né uno stile di vita sano.

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