Resveratrolo

Comprare resveratrolo: capsule con trans-resveratrolo

Il resveratrolo è un composto fenolico appartenente alla famiglia degli stilbeni. Le piante lo producono come risposta a stress ambientali quali l'attacco di funghi, i raggi ultravioletti o le lesioni meccaniche. Si trova nella buccia dell'uva rossa, e da qui passa in piccola parte al vino rosso, ma è presente anche nei mirtilli, nei lamponi e nelle arachidi. Le quantità negli alimenti sono comunque nell'ordine dei milligrammi per porzione o inferiori.

In questa collezione trovi tre referenze: il Resveratrol 250 mg di Swanson in confezione da 30 capsule, il Complesso di Resveratrolo da 180 mg di Swanson da 60 capsule, che affianca al resveratrolo altri estratti vegetali, e il Resveratrolo 500 mg di Vit4ever da 60 capsule, titolato al 98 per cento in trans-resveratrolo. In questa pagina spieghiamo da dove proviene la materia prima e quali voci dell'etichetta confrontare.

Che cos'è il resveratrolo?

Dal punto di vista chimico è uno stilbene, una molecola formata da due anelli aromatici uniti da un ponte a due atomi di carbonio. Non è un nutriente essenziale: l'organismo non ne ha un fabbisogno definito e per questo non esiste un valore nutritivo di riferimento europeo. Viene classificato tra i composti fitochimici, cioè le sostanze prodotte dalle piante che arrivano nell'alimentazione senza avere un ruolo nutritivo riconosciuto.

Da dove proviene la materia prima?

Estrarre resveratrolo dall'uva sarebbe poco efficiente, perché la concentrazione nella buccia è bassa. La fonte commerciale più diffusa è la radice di Reynoutria japonica, il poligono del Giappone, una pianta che accumula stilbeni in quantità elevate. Alcune materie prime derivano invece da fermentazione microbica. L'origine è sempre indicata nell'elenco degli ingredienti, insieme alla parte di pianta utilizzata.

Trans-resveratrolo e cis-resveratrolo

La molecola esiste in due configurazioni geometriche. La forma trans è quella prevalente nella pianta e quella che le materie prime dichiarano; la forma cis si genera per esposizione alla luce ultravioletta. Per questo motivo gli estratti vengono lavorati e conservati al riparo dalla luce e le confezioni sono spesso in vetro scuro o in materiale opaco. Quando in etichetta leggi trans-resveratrolo, il riferimento è alla forma stabile.

Come si legge la titolazione

La percentuale indicata accanto all'estratto esprime quanta parte del peso è costituita da trans-resveratrolo. Un estratto al 98 per cento è quasi interamente molecola pura, mentre un estratto al 50 per cento contiene anche gli altri componenti della radice. Per confrontare due prodotti moltiplica il peso dell'estratto per la titolazione: così ottieni i milligrammi effettivi di trans-resveratrolo per dose giornaliera, il dato che conta.

Prodotti singoli e formule complesse

Il Resveratrolo 500 mg di Vit4ever è una referenza a ingrediente singolo con titolo elevato. Il Complesso di Resveratrolo di Swanson segue una logica diversa e combina il resveratrolo con altri estratti vegetali ricchi di polifenoli, come l'uva e il vino rosso. La scelta tra le due impostazioni dipende dal fatto che tu preferisca dosare una singola molecola oppure assumere un insieme più ampio di componenti vegetali.

Come si assume

Le capsule si prendono con acqua, in genere durante un pasto, perché il resveratrolo è poco solubile in acqua e la presenza di grassi alimentari ne facilita la dispersione. Segui la dose giornaliera consigliata riportata in etichetta e non superarla. Conserva la confezione ben chiusa in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

A cosa fare attenzione

Per il resveratrolo non risultano indicazioni sulla salute autorizzate a livello europeo: in questa pagina descriviamo la molecola, la sua origine e le forme disponibili senza attribuirle proprietà funzionali. L'uso non è consigliato in gravidanza e durante l'allattamento. Chi assume farmaci, in particolare terapie anticoagulanti, dovrebbe sentire il medico prima dell'uso. Un integratore alimentare non sostituisce un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Vuoi approfondire? Dai un'occhiata alle collezioni OPC semi d'uva, quercetina, antiossidanti e Swanson.