Reishi

Comprare reishi: capsule, estratti e complessi di funghi

Il reishi è uno dei funghi più conosciuti della tradizione dell'Asia orientale. Il nome botanico è Ganoderma lucidum e il carpoforo si riconosce per la superficie lucida, di colore che va dall'arancione al bruno rossastro, e per la consistenza legnosa che lo rende immangiabile come alimento. In natura cresce alla base dei tronchi di quercia e di altre latifoglie. Poiché gli esemplari selvatici sono rari, la produzione destinata agli integratori avviene su substrati controllati di legno o cereali, con raccolta del corpo fruttifero a maturazione.

Nella collezione trovi il reishi di Vit4ever, Swanson e German Elite Nutrition. Il Reishi Intenso da 1300 mg di Vit4ever è la referenza a fungo singolo, mentre il complesso maitake, reishi e shiitake di Swanson, il complesso a cinque specie di Vit4ever e il Peak Oxygen di German Elite Nutrition combinano più funghi nella stessa formula. Nella tradizione asiatica il lingzhi è impiegato come tonico dell'organismo e come sostegno nei periodi di stanchezza*.

Che cos'è il reishi?

Il reishi è un fungo poliporo, cioè privo di lamelle e dotato di pori sulla superficie inferiore del cappello. La sua struttura fibrosa e il sapore amaro spiegano perché non venga consumato come alimento ma preparato in decotto oppure trasformato in polvere ed estratto. Nella classificazione tradizionale cinese rientra tra le sostanze definite tonici superiori, categoria riservata ai prodotti destinati a un impiego prolungato.

Lingzhi nella tradizione asiatica

Il reishi compare nei testi di materia medica cinese da oltre due millenni con il nome lingzhi e in Giappone con il nome mannentake. Veniva preparato per decozione prolungata dei carpofori essiccati e affettati. Nella tradizione è associato al mantenimento del tono generale dell'organismo e al sostegno nei periodi di affaticamento*. Oggi la maggior parte del reishi in commercio proviene da coltivazioni in Cina, Corea e Giappone.

Corpo fruttifero, micelio ed estratto

Un integratore di reishi può contenere il corpo fruttifero macinato, il micelio coltivato su substrato oppure un estratto concentrato. La polvere di corpo fruttifero corrisponde al fungo intero essiccato. L'estratto si ottiene con acqua calda, con alcol o con una combinazione dei due e viene concentrato secondo un rapporto indicato in etichetta, per esempio 8:1. Il micelio comprende talvolta anche il substrato di crescita, quindi vale la pena verificare quale parte viene dichiarata.

Polisaccaridi e triterpeni: leggere la titolazione

Gli estratti di reishi vengono standardizzati sui due gruppi di costituenti caratteristici del fungo. I polisaccaridi, tra cui i beta glucani, sono estraibili in acqua calda. I triterpeni, responsabili del sapore amaro, richiedono invece un solvente alcolico. Un estratto descritto come dual extract combina i due passaggi. In etichetta la titolazione viene espressa in percentuale, per esempio trenta per cento di polisaccaridi, e permette un confronto diretto tra prodotti.

Reishi singolo o complesso multifungo

Le referenze a fungo singolo, come il Reishi Intenso da 1300 mg di Vit4ever, consentono di controllare con precisione la quantità assunta. I complessi multifungo riuniscono più specie nella stessa capsula: il prodotto di Swanson combina maitake, reishi e shiitake, mentre il complesso di Vit4ever arriva a cinque specie. In una formula combinata la quota per singola specie è inferiore rispetto a una referenza dedicata, quindi la scelta dipende da quanto vuoi che il prodotto sia mirato.

Come si assume il reishi

Le confezioni indicano in genere da una a tre capsule al giorno, con acqua, durante o dopo un pasto. Le polveri si possono sciogliere in acqua calda, tè o brodo, tenendo conto del sapore amaro tipico del fungo. Segui sempre la dose consigliata riportata in etichetta e non superarla. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

A cosa fare attenzione

Il reishi è destinato agli adulti. Chi è allergico ai funghi o alle muffe dovrebbe evitarlo. Il prodotto può interferire con farmaci anticoagulanti, antipertensivi e immunosoppressori, quindi in caso di terapie in corso, gravidanza o allattamento è opportuno chiedere il parere di un professionista sanitario prima dell'uso. Verifica il tipo di capsula se segui un'alimentazione vegana e conserva la confezione in luogo fresco e asciutto.

*Indicazioni relative a ingredienti vegetali ancora in fase di valutazione nella banca dati europea.