Clear Whey Protein Isolate Litchi | 900 g | German Elite Nutrition

Clear Whey Litchi di German Elite Nutrition

Uno shake proteico che si beve come una limonata invece che come un frappè denso? È tutta l'idea alla base di questa clear whey al litchi di German Elite Nutrition. La polvere contiene isolato di proteine del siero del latte e il gusto è floreale e leggermente esotico, come un litchi maturo. Per porzione assumi 24,5 grammi di proteine, in una bevanda che rimane limpida e dal sapore fresco. Un barattolo da 900 grammi è sufficiente per 30 shake, abbastanza per un mese di uso quotidiano.

Perché questa whey si scioglie limpida

Un normale shake proteico è torbido e saziante. Questo dipende dal tipo di proteine: di solito concentrato di siero, che contiene ancora grassi e zuccheri del latte che rendono la bevanda densa e cremosa. La clear whey parte da un altro presupposto. Qui è presente l'isolato di proteine del siero del latte, la forma più filtrata di whey. Durante la produzione la proteina viene purificata al punto da eliminare quasi tutti i grassi e quasi tutto il lattosio. Ciò che rimane è una proteina pressoché pura che si scioglie in modo trasparente nell'acqua. Un po' di acido citrico abbassa l'acidità, così la bevanda rimane limpida e leggera invece che lattiginosa. In questo modo ottieni la consistenza di una bibita fresca con il contenuto proteico di uno shake. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare e, con 24,5 grammi per porzione, ottieni la stessa quantità di un classico shake al siero.

Il gusto floreale del litchi

Il litchi è un piccolo frutto succoso dal gusto dolce e floreale e da una leggera nota profumata. Quella linea morbida ed esotica la ritrovi in questa polvere. Il gusto non è stucchevole, perché non contiene zuccheri aggiunti; la dolcezza proviene dall'edulcorante sucralosio. Proprio perché il litchi resta delicato, questa variante si beve con facilità, anche se ne prendi due nello stesso giorno. In una giornata calda o subito dopo un allenamento sudato è un sollievo: qualcosa di fresco e leggero invece di qualcosa di pesante. Servi lo shake ben freddo: così la nota floreale emerge al meglio. Dopo averlo agitato, lascialo riposare mezzo minuto, in modo che la schiuma posi e ti rimanga una bevanda limpida e trasparente. Ciò che molti non sanno: l'idea alla base della clear whey nasce nel mondo del fitness, dove gli sportivi cercavano proteine che si bevessero leggere e non risultassero pesanti sullo stomaco. Proprio dopo un allenamento caldo, quindi, il litchi delicato e floreale risulta sorprendentemente rinfrescante.

24,5 grammi di proteine, quasi zero zuccheri o grassi

Se calcoli una porzione da 30 grammi, arrivi a 24,5 grammi di proteine e circa 103 kcal. Grassi e carboidrati restano entrambi al di sotto di un decimo di grammo, e gli zuccheri sono quasi assenti. È il vantaggio di lavorare con l'isolato: molte proteine, poco altro attorno. Per gli sportivi che tengono d'occhio le calorie o che vogliono ancora proteine la sera senza lo stomaco pieno, è un conto piacevole. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare e le proteine contribuiscono al mantenimento di ossa normali. La polvere contiene tuttavia latte e lattosio. L'isolato contiene meno zuccheri del latte rispetto al concentrato, ma non è privo di lattosio, quindi tienilo in considerazione se sei sensibile.

Come preparare la tua clear whey

Mescola o agita un misurino da 30 grammi in circa 300 ml di acqua fredda. Nell'acqua la struttura limpida si esalta al meglio. Se lo mescoli con il latte scremato, la bevanda diventa più corposa, ma perdi una parte di quell'effetto trasparente. Non ti serve un frullatore; bastano uno shaker o un cucchiaio. Molti si chiedono quando sia meglio assumere uno shake così. Puoi berne da 1 a 3 porzioni al giorno, ad esempio subito dopo il risveglio o subito dopo l'allenamento, quando i muscoli richiedono proteine e soprattutto hai sete. È proprio per quel momento che è stata pensata la clear whey: proteine sotto forma di qualcosa di fresco.

In breve, questa variante al litchi è un modo leggero e limpido per assumere le tue proteine. La bevi come una limonata, con il gusto floreale del litchi e senza il retrogusto pieno di uno shake cremoso. E poiché un barattolo contiene 30 porzioni, ne godi per settimane. Se cerchi varietà, il litchi si abbina bene agli altri gusti di frutta della gamma Clear Whey di German Elite Nutrition. Così mantieni fresca la tua routine proteica senza bere sempre la stessa cosa.