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Fragola e kiwi è una combinazione che conosci soprattutto da limonate e gelati. Redcon1 la mette in Total War, un pre-workout per sportivi che vogliono allenarsi duramente e sapere esattamente cosa assumono. Per misurino da 14,2 grammi bevi 3,2 grammi di beta-alanina, 6 grammi di citrullina malato e 320mg di caffeina. Dolce e un tocco acidulo, senza zucchero nell'elenco degli ingredienti. In un barattolo da 426 grammi ci sono 30 misurini.
Chi beve Total War per la prima volta a volte si spaventa. Dopo dieci minuti inizia a pizzicare su labbra, orecchie o punte delle dita. Si chiama parestesia e deriva dai 3,2 grammi di beta-alanina. La beta-alanina stimola temporaneamente le terminazioni nervose della pelle. È innocua e svanisce nel giro di un'ora. Il vero motivo per cui la beta-alanina è in un pre-workout non lo senti sulla pelle ma nei muscoli. Lì si lega all'istidina e si forma la carnosina, una sostanza che tampona l'acido nella cellula muscolare. Quella riserva di carnosina la costruisci in settimane. Da sapere: il formicolio non dice quindi nulla su quanto bene funzioni il prodotto, e in molte persone diminuisce con l'uso frequente.
Sull'etichetta c'è scritto 'Citrulline Malate (2:1 Ratio of L-Citrulline and Malic Acid)'. Quel rapporto ti dice quanta parte della polvere è davvero citrullina. Con 2:1 due terzi sono L-citrullina e un terzo acido malico. Dei 6 grammi, circa 4 grammi sono quindi citrullina pura. Con un rapporto 1:1, che si incontra anch'esso, sarebbero solo 3 grammi. La differenza sta in quel piccolo numero dopo il nome. La citrullina stessa è un aminoacido che il tuo corpo trasforma in arginina. Dall'arginina il tuo corpo produce ossido nitrico, una sostanza di segnalazione che fa rilassare la parete dei vasi. L'acido malico, tra l'altro, non è un riempitivo: è una sostanza intermedia del ciclo dell'acido citrico, il processo con cui le tue cellule ricavano energia dal cibo.
Due ingredienti di Total War li conosci già dal tuo piatto. La barbabietola rossa fornisce qui 1 grammo di estratto, con nitrato naturale. I batteri sulla tua lingua e il tuo corpo stesso trasformano il nitrato in nitrito e poi in ossido nitrico, la stessa sostanza finale della citrullina. La taurina (1 grammo) si trova in pesce, crostacei e carne, e la produci anche da solo. Nelle tue cellule muscolari la taurina svolge un ruolo nell'equilibrio dei liquidi e del calcio della cellula. Inoltre in questo pre-workout trovi estratto di ginepro, naringina dal pompelmo, piperina dal pepe nero e 50mg di teobromina della famiglia del cacao.
Strawberry Kiwi è la scelta se vuoi qualcosa di fruttato, ma non caramelloso. La fragola dà la base dolce, il kiwi il bordo fresco e l'acido citrico una leggera acidità. La formula sotto quel gusto è identica a quella degli altri gusti Total War. Non scegli quindi un'azione diversa, solo ciò che preferisci bere prima della tua prima serie. E conta. Un pre-workout lo bevi spesso nel momento in cui esci dal lavoro o sei ancora mezzo addormentato. Allora aiuta un gusto che ti piace semplicemente per farne un'abitudine fissa. Se sei indeciso tra i gusti, guarda soprattutto quanto acido lo vuoi: Strawberry Kiwi sta esattamente nel mezzo, con abbastanza freschezza da non diventare stucchevole.
Dei 6 grammi per misurino, due terzi sono L-citrullina pura. Sono circa 4 grammi, più che con un rapporto 1:1.
La quantità che ritrovi nella ricerca sportiva. Il breve formicolio è il noto segno che c'è.
Due sostanze che conosci anche dall'alimentazione, in una quantità riportata sull'etichetta invece che in un blend.
Dolce e leggermente acidulo, senza zucchero nell'elenco degli ingredienti. Un gusto di frutta più fresco per chi trova i gusti caramellosi troppo pesanti.
Dipende dai 3,2 grammi di beta-alanina per misurino. La beta-alanina stimola temporaneamente le terminazioni nervose della pelle, soprattutto intorno a bocca, orecchie e dita. È innocua e di solito scompare entro un'ora. Se lo trovi fastidioso, assumi mezzo misurino o bevi lo shake un po' più lentamente.
No, nell'elenco degli ingredienti non c'è zucchero. Il gusto dolce proviene dagli edulcoranti sucralosio e acesulfame K. L'etichetta UE non riporta una tabella nutrizionale separata con gli zuccheri, quindi l'elenco degli ingredienti è qui il tuo miglior punto di riferimento.
Si tratta di 10mg di BioPerine®, un estratto standardizzato di pepe nero ricco di piperina. La piperina inibisce gli enzimi nell'intestino e nel fegato che degradano le sostanze. I produttori la aggiungono quindi alle formule con più sostanze attive. In una quantità così piccola non la assaggi.
Fruttato e dolce con un bordo fresco. La fragola prevale, il kiwi dà il leggero accento acido. È meno caramelloso di Sour Gummy Bear e meno al limone di Blue Lemonade.
La taurina è una sostanza simile agli aminoacidi che il tuo corpo produce da solo e che assumi anche da pesce e carne. Nelle tue cellule muscolari svolge un ruolo nell'equilibrio dei liquidi e del calcio. In Total War ce n'è 1 grammo per misurino, più o meno come in una lattina di bevanda energetica da 250 ml. Non esiste alcuna indicazione UE autorizzata per la taurina, quindi non possiamo dire altro al riguardo.
Entrambe si accumulano nei muscoli, ma fanno qualcosa di diverso. La beta-alanina forma insieme all'istidina la carnosina, una sostanza che tampona l'acido nella cellula muscolare. La creatina viene immagazzinata come creatina fosfato, una riserva rapida di energia per sforzi brevi e intensi. Total War contiene solo beta-alanina, quindi se vuoi usare la creatina, la aggiungi a parte.
