Carrello
Il tuo carrello è vuoto
14 grammi di proteine per barretta da 45 grammi. Senza zuccheri aggiunti, senza olio di palma. Prodotta in Germania da ESN. La Designer Bar Hazelnut Nougat ha un cuore morbido e cremoso con ripieno di nocciola-nougat (12,3%), avvolto da uno strato di cioccolato al latte e croccanti pezzetti di nocciola. 12 barrette per confezione.
Lo strato esterno è cioccolato al latte a base di maltitolo come edulcorante al posto dello zucchero. Il cuore è composto per il 12,3% da una crema di nocciola-nougat: nocciole (11% nella crema), proteine del latte, burro di cacao e siero di latte in polvere. Intorno uno strato morbido di proteine del latte e peptidi di collagene bovino. I pezzetti di nocciola tostata (6%) danno una leggera croccantezza all'esterno. La consistenza è morbida e fondente, non secca o farinosa come molte barrette proteiche. Chi l'ha provata la descrive come la barretta proteica più vicina, per gusto e consistenza, a una vera barretta di cioccolato.
Le fonti proteiche sono proteine del latte e peptidi di collagene bovino. Le proteine del latte apportano un profilo aminoacidico completo con sia caseina che siero. I peptidi di collagene apportano soprattutto glicina, prolina e idrossiprolina, aminoacidi che hanno un ruolo nel tessuto connettivo e nelle articolazioni. Per barretta da 45 grammi: 14 grammi di proteine, 15 grammi di carboidrati di cui 1,5 grammi di zuccheri, 8,1 grammi di grassi, 170 kcal. Senza zuccheri aggiunti: dolcificata con maltitolo e sucralosio.
La Designer Bar non è un alimento sportivo da usare durante lo sforzo, ma uno snack ricco di proteine per il resto della giornata. Usala come spuntino al lavoro, come qualcosa di dolce dopo cena che comunque apporta proteine, o come rapida integrazione proteica dopo un allenamento quando non vuoi preparare uno shake. La barretta è compatta, confezionata singolarmente e si mantiene bene a temperatura ambiente. Con il caldo la copertura di cioccolato può ammorbidirsi, ma questo non incide sulla qualità.
Proteine del latte e peptidi di collagene come fonti proteiche. 170 kcal, 15 g di carboidrati di cui 1,5 g di zuccheri, 8,1 g di grassi. Senza zuccheri aggiunti, dolcificata con maltitolo e sucralosio.
Esterno di cioccolato al latte, 12,3% di crema di nocciola-nougat, croccanti pezzetti di nocciola tostata (6%). Non secca né farinosa. Prodotta in Germania.
Dolcificata con maltitolo e sucralosio. Senza olio di palma nella copertura o nel ripieno. Adatta come snack quotidiano ricco di proteine per sportivi e per chi mangia in modo consapevole.
Formato compatto per borsa, cassetto o borsone sportivo. Si conserva a temperatura ambiente. Contiene latte, nocciole e soia. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio.
Uno snack normale. La Designer Bar non è progettata per l'uso durante lo sforzo. I grassi e le proteine rallentano la digestione, cosa indesiderata durante lo sport. Usala come spuntino, dopo un allenamento o come alternativa a qualcosa di dolce al lavoro.
I peptidi di collagene sono catene proteiche corte derivate dal collagene bovino. Apportano glicina, prolina e idrossiprolina, aminoacidi presenti nel tessuto connettivo, nei tendini e nella cartilagine. Contano nell'apporto proteico totale ma hanno un profilo aminoacidico diverso rispetto alle proteine del siero di latte o del latte. La barretta contiene entrambe le fonti.
La barretta contiene proteine del latte e latte intero in polvere, entrambi derivati dal latte. Le persone con intolleranza al lattosio di solito tollerano le proteine del latte e la caseina, ma il latte intero in polvere contiene lattosio. In caso di grave intolleranza al lattosio o allergia al latte questo prodotto non è adatto.
Per l'uso del maltitolo come edulcorante. Il maltitolo è un polialcol che in grandi quantità (più di 40-50 grammi al giorno) può avere un effetto lassativo. Una barretta contiene circa 10-12 grammi di maltitolo, che con una barretta al giorno non crea problemi alla maggior parte delle persone. Con più barrette al giorno questo effetto può manifestarsi.
In un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Non conservare in frigorifero perché la copertura di cioccolato diventa biancastra per l'affioramento dei grassi. Con il caldo la copertura può ammorbidirsi, ma questo non incide sul gusto o sui valori nutrizionali. Il confezionamento singolo rende le barrette facili da portare con sé.
ESN consiglia al massimo due barrette al giorno per il contenuto di maltitolo. Una barretta al giorno per la maggior parte delle persone si combina bene con un'alimentazione normale. Le barrette non sostituiscono un pasto ma sono un'integrazione dell'apporto proteico giornaliero.
