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15 grammi di proteine per barretta da 45 grammi. Senza zuccheri aggiunti. Prodotta in Germania da ESN. La Designer Bar Dark Chocolate Salted Almond non ha una copertura di cioccolato separata: la massa di cacao è lavorata direttamente nell'impasto proteico per un gusto di cioccolato più intenso e scuro. Pezzetti di mandorla (4%) e sale da cucina conferiscono il caratteristico profilo dolce-salato. 12 barrette per confezione.
Mentre la maggior parte dei gusti Designer Bar ha una copertura separata (cioccolato al latte o cioccolato bianco), nella Dark Chocolate Salted Almond la massa di cacao è lavorata direttamente nell'impasto proteico. Questo dà un gusto di cioccolato più compatto e scuro, senza lo zucchero di una copertura. Il cacao in polvere (fortemente sgrassato) e il burro di cacao rafforzano il profilo di cioccolato. I pezzetti di mandorla (4%) aggiungono croccantezza e una nota di frutta secca. Il sale da cucina è aggiunto volutamente per il contrasto dolce-salato che mette in risalto il gusto di cioccolato e di mandorla. Chi l'ha provata la paragona a una barretta premium al cioccolato fondente e frutta secca: intensa, meno dolce degli altri gusti, con un chiaro accento salato.
Le fonti proteiche sono proteine del latte e peptidi di collagene bovino. Grazie alla lavorazione diretta della massa di cacao nell'impasto invece di una copertura separata, la barretta contiene più cacao per grammo rispetto ai gusti con una copertura del 29-35%. Per barretta da 45 grammi: 15 grammi di proteine, 22 grammi di carboidrati di cui circa 1,9 grammi di zuccheri, 9,2 grammi di grassi, 187 kcal. Un po' più di calorie rispetto ai 177 kcal standard, per il maggiore contenuto di grassi della massa di cacao e dei pezzetti di mandorla. Contiene mandorle come allergene. Contiene latte e soia.
La Designer Bar non è un alimento sportivo da usare durante lo sforzo, ma uno snack ricco di proteine per il resto della giornata. La Dark Chocolate Salted Almond è il gusto di cioccolato più deciso della linea e si presta particolarmente bene come alternativa a una tavoletta di cioccolato fondente. Compatta, confezionata singolarmente, si conserva a temperatura ambiente.
Proteine del latte e peptidi di collagene come fonti proteiche. 187 kcal, 22 g di carboidrati di cui 1,9 g di zuccheri, 9,2 g di grassi. Senza zuccheri aggiunti, dolcificata con maltitolo e sucralosio.
Gusto di cioccolato scuro più intenso rispetto ai gusti con una copertura separata. Pezzetti di mandorla (4%) per la croccantezza, sale da cucina per il contrasto dolce-salato. Il gusto più scuro e meno dolce della linea. Prodotta in Germania.
Pezzetti di mandorla come ingrediente. Contiene latte, mandorle e soia. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio. Senza grasso di palma nella formula principale (possibile in alcuni coadiuvanti).
Formato compatto per borsa, cassetto o borsone sportivo. Si conserva a temperatura ambiente. L'impasto al cioccolato scuro è più stabile al calore rispetto a una sottile copertura di cioccolato.
Uno snack normale. La Designer Bar non è progettata per l'uso durante lo sforzo. I grassi e le proteine rallentano la digestione, cosa indesiderata durante lo sport. Usala come spuntino, dopo un allenamento o come alternativa a una tavoletta di cioccolato fondente.
La Dark Chocolate Salted Almond ha la massa di cacao lavorata direttamente nell'impasto proteico invece di uno strato esterno separato di cioccolato di copertura. Questo dà una struttura più compatta con un gusto di cioccolato più intenso e meno dolce per grammo rispetto ai gusti in cui il 29-35% del peso è costituito da una copertura separata. È una scelta consapevole per rendere il gusto di cioccolato fondente il più diretto possibile.
No. La barretta contiene pezzetti di mandorla come ingrediente. Le mandorle sono frutta a guscio e un allergene comune. La barretta può contenere anche tracce di arachidi e altra frutta a guscio. Chi ha un'allergia alla frutta a guscio è meglio che scelga gusti senza frutta a guscio negli ingredienti, come Fudge Brownie o Dark Cookie.
La Dark Chocolate Salted Almond ha 187 kcal per barretta contro le 177 kcal della maggior parte degli altri gusti. Questo è dovuto al maggiore contenuto di grassi (9,2 g contro 8,4 g) della massa di cacao e dei pezzetti di mandorla. La massa di cacao e le mandorle contengono per natura più grassi rispetto agli ingredienti di riempimento e di copertura degli altri gusti.
Per l'uso del maltitolo come edulcorante. Il maltitolo è un polialcol che in grandi quantità può avere un effetto lassativo. Una barretta al giorno non crea problemi alla maggior parte delle persone. Con più barrette al giorno questo effetto può manifestarsi.
ESN consiglia al massimo due barrette al giorno per il contenuto di maltitolo. Una barretta al giorno per la maggior parte delle persone si combina bene con un'alimentazione normale. Le barrette non sostituiscono un pasto ma sono un'integrazione dell'apporto proteico giornaliero.
