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14 grammi di proteine per barretta da 45 grammi. Senza zuccheri aggiunti, senza olio di palma. Prodotta in Germania da ESN. La Designer Bar Dark Cookie White Chocolate ha un esterno di cioccolato bianco (29%), un cuore di biscotto scuro (12%) e croccanti pezzetti di biscotto (4,5%). Il contrasto tra il bianco esterno e lo scuro interno dà a questo gusto un carattere proprio rispetto al resto della linea. 12 barrette per confezione.
Lo strato esterno è cioccolato bianco al 29% a base di maltitolo, burro di cacao e latte intero in polvere con una nota di vaniglia. Il cuore (12%) è composto da oli vegetali (cocco, palma, girasole), latte intero in polvere e siero di latte in polvere con un dolce gusto di vaniglia. I croccanti pezzetti di biscotto (4,5%) di amido, farina di riso e cacao in polvere danno un contrasto di consistenza. La combinazione dell'esterno di cioccolato bianco dolce e della leggera amarezza del cuore di biscotto scuro crea un equilibrio nettamente diverso dai gusti completamente al cioccolato come Fudge Brownie. Senza frutta a guscio negli ingredienti.
Le fonti proteiche di questa variante sono proteine del latte, peptidi di collagene bovino e caseinato di calcio. Per barretta da 45 grammi: 14 grammi di proteine, 15 grammi di carboidrati di cui 1,5 grammi di zuccheri e circa 10 grammi di polioli (maltitolo), 8,4 grammi di grassi, 177 kcal. Senza zuccheri aggiunti. Attenzione: la barretta contiene estratto di malto d'orzo come alimento colorante, lavorato senza glutine ma comunque indicato sulla confezione. Contiene latte e soia. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, uova e solfiti.
La Designer Bar non è un alimento sportivo da usare durante lo sforzo, ma uno snack ricco di proteine per il resto della giornata. Usala come spuntino al lavoro, come qualcosa di dolce dopo cena che comunque apporta proteine, o come rapida integrazione proteica dopo un allenamento quando non vuoi preparare uno shake. La barretta è compatta, confezionata singolarmente e si mantiene bene a temperatura ambiente. Con il caldo la copertura di cioccolato bianco può ammorbidirsi, ma questo non incide sulla qualità.
Proteine del latte, peptidi di collagene e caseinato di calcio come fonti proteiche. 177 kcal, 15 g di carboidrati di cui 1,5 g di zuccheri, 8,4 g di grassi. Senza zuccheri aggiunti, dolcificata con maltitolo e sucralosio.
Copertura di cioccolato bianco al 29% con vaniglia, cuore di biscotto scuro (12%) con pezzetti di biscotto (4,5%). Contrasto dolce-leggermente amaro. Senza frutta a guscio. Prodotta in Germania.
Dolcificata con maltitolo e sucralosio. Copertura di cioccolato bianco senza olio di palma. Contiene latte e soia. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio e uova.
Formato compatto per borsa, cassetto o borsone sportivo. Si conserva a temperatura ambiente. Il cioccolato bianco può ammorbidirsi più rapidamente al calore rispetto a una copertura di cioccolato al latte.
Uno snack normale. La Designer Bar non è progettata per l'uso durante lo sforzo. I grassi e le proteine rallentano la digestione, cosa indesiderata durante lo sport. Usala come spuntino, dopo un allenamento o come alternativa a qualcosa di dolce al lavoro.
La Dark Cookie White Chocolate ha una copertura di cioccolato bianco (29%) e un cuore alla vaniglia più chiaro. La Dark Cookie ha una copertura di cioccolato al latte (29%) e un cuore di crema di cacao scura (12%) con carbone vegetale come colorante. Stessi pezzetti di biscotto (4,5%), stessi valori nutrizionali. La differenza sta esclusivamente nella copertura e nel gusto del cuore.
No, la Dark Cookie White Chocolate non contiene nocciole, mandorle o arachidi negli ingredienti. La barretta può però contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, cereali contenenti glutine, uova e solfiti a causa delle linee di produzione condivise.
Per l'uso del maltitolo come edulcorante. Il maltitolo è un polialcol che in grandi quantità può avere un effetto lassativo. Una barretta al giorno non crea problemi alla maggior parte delle persone. Con più barrette al giorno questo effetto può manifestarsi.
In un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Non conservare in frigorifero perché la copertura diventa biancastra per l'affioramento dei grassi. Il cioccolato bianco è un po' più sensibile al calore rispetto al cioccolato al latte: con estati calde o durante il trasporto la copertura può ammorbidirsi. Questo non incide sul gusto o sui valori nutrizionali.
ESN consiglia al massimo due barrette al giorno per il contenuto di maltitolo. Una barretta al giorno per la maggior parte delle persone si combina bene con un'alimentazione normale. Le barrette non sostituiscono un pasto ma sono un'integrazione dell'apporto proteico giornaliero.
