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Per gli amanti dei dessert in palestra: Barista Whey Nougat è un protein coffee dal sapore di moka con una morbida nota di torrone. Vero caffè istantaneo, cacao fortemente sgrassato e proteine del siero del latte si uniscono in un barattolo da 908 grammi, sufficiente per circa 30 bicchieri. Questo è il più dolce dei tre gusti Barista, pensato per chi preferisce vivere il proprio momento proteico come un dessert anziché come un obbligo. E al contrario di quanto suggerisce il nome, non c'è alcuna nocciola.
Il torrone fa subito pensare alla nocciola, ma nella lista degli ingredienti di questa variante non compare alcuna frutta a guscio. Il carattere nasce da una combinazione di aroma e cacao in polvere, stesa sulla base di caffè e cremose proteine del siero del latte. La lista degli allergeni indica solo latte e lattosio. Se hai una grave allergia alla frutta a guscio, come sempre controlla l'etichetta aggiornata sul barattolo. Cosa devi ancora sapere: con 3,55 grammi di zucchero per porzione è il gusto più dolce della linea, e tutti i carboidrati di questa variante sono zuccheri. Insieme all'edulcorante sucralosio ne risulta un profilo dessert deciso con 116 kcal per bicchiere. Rispetto a una barretta di torrone rimane comunque contenuto. Chi bada rigorosamente allo zucchero, all'interno della linea guarda al Classic; chi vuole un dessert, resta qui.
Con il 6 percento di caffè istantaneo, Nougat ha la quota di caffè più bassa dei tre gusti. Il cacao ne prende parte dello spazio, per cui l'insieme tende più alla moka che a un espresso intenso. Se trovi il caffè normale presto troppo amaro, questa è la porta d'accesso più accessibile della linea. Agitato freddo con il latte diventa quasi un milkshake alla moka, e nel frullatore con qualche cubetto di ghiaccio ne fai d'estate un denso caffè freddo. Si può preparare anche caldo, purché l'acqua o il latte non superino i sessanta gradi circa. Le proteine del siero del latte non tollerano le temperature di ebollizione; a quel punto si formano grumi come il latte che impazzisce in pentola. L'aroma di cacao ti viene peraltro incontro già appena apri il barattolo; il caffè lo assapori soprattutto nel retrogusto.
Sotto lo strato dessert questo resta semplicemente un prodotto proteico. La polvere è composta per l'86 percento da concentrato di proteine del siero del latte ultrafiltrato e una porzione da 30 grammi fornisce 20,55 grammi di proteine. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare e al mantenimento della massa muscolare. Inoltre le proteine contribuiscono al mantenimento di ossa normali. Per renderlo concreto: chi pesa 80 chili e mantiene 1,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo arriva a 144 grammi al giorno. Un bicchiere di Nougat ne copre ampiamente più di un settimo, il che lo rende uno dei contributi più facili al tuo totale giornaliero. Così questo protein coffee è dal punto di vista nutrizionale pressoché intercambiabile con gli altri due gusti; la differenza sta soprattutto nell'esperienza. E poiché è stata aggiunta lattasi, l'enzima che scinde lo zucchero del latte, la formulazione è studiata anche su questo punto. Attenzione però: contiene comunque latte, quindi in caso di allergia al latte il prodotto non è adatto.
Molti si chiedono quando un caffè proteico così dolce si adatti meglio. In pratica Nougat funziona soprattutto come momento pomeridiano o come ricompensa dopo un allenamento: i momenti in cui altrimenti prenderesti una barretta o un cappuccino con sciroppo. Grazie al vero caffè ogni porzione contiene anche caffeina; il contenuto esatto non è indicato sull'etichetta di questo gusto, quindi meglio non programmare il tuo bicchiere subito prima di dormire. Tra l'altro, la polvere si presta bene anche nei fiocchi d'avena o in una vaschetta di quark magro, se ti piace una colazione alla moka. Così lo stesso barattolo di protein coffee diventa di volta in volta bevanda, dessert e topping. Un posto fisso nella tua routine lo trova da solo: molti utenti mettono semplicemente il barattolo accanto alla macchina del caffè, così il momento proteico e il momento coccola si incontrano automaticamente.
In breve: Barista Whey Nougat è il caffè dessert della linea Barista. Più dolce e più morbido di Classic e Caramel, ma con quasi gli stessi valori proteici. Chi vuole bere caffè con proteine senza che sappia di palestra, qui è nel posto giusto. Con l'uso quotidiano un barattolo dura circa un mese.
Il carattere torrone deriva dall'aroma e dal cacao in polvere fortemente sgrassato; la lista degli allergeni indica solo latte e lattosio.
Anche il gusto più dolce della linea resta nella sua essenza uno shake proteico, con 116 kcal per bicchiere.
Con il 6% di caffè istantaneo, Nougat è la scelta più accessibile per chi trova il caffè presto troppo amaro.
Abbastanza dolce da sostituire un dessert, ma con una frazione dello zucchero di un milkshake alla moka.
No, la lista degli ingredienti non contiene frutta a guscio. Il gusto torrone deriva dall'aroma e dal cacao in polvere fortemente sgrassato. Come allergeni l'etichetta indica solo latte e lattosio. Se hai una grave allergia alla frutta a guscio, per sicurezza controlla sempre l'etichetta aggiornata sulla confezione.
Come una moka morbida con una dolce nota di torrone: caffè e cacao insieme, chiaramente più dolce del Classic. Con il latte o nel frullatore con ghiaccio diventa quasi un dessert. Il caffè resta percepibile, ma è meno in primo piano rispetto agli altri gusti.
Il profilo dolce deriva in parte da zuccheri reali: 3,55 grammi per porzione, il valore più alto dei tre gusti Barista. Per confronto: Caramel è a 3,11 grammi e Classic a 0,9 grammi. Per una bevanda simile a un dessert resta comunque contenuto.
No. Per 100 grammi la polvere è composta per 68,83 grammi da proteine e un bicchiere fornisce 116 kcal. Un milkshake alla moka della gelateria arriva facilmente al doppio o al triplo, con una frazione delle proteine.
Contiene il 6% di vero caffè istantaneo, quindi ogni porzione contiene caffeina. Un contenuto esatto non è indicato sull'etichetta di questo gusto; solo Classic lo riporta. A causa della caffeina il prodotto non è destinato a bambini, donne in gravidanza o donne che allattano.
Nougat è la scelta dessert: meno caffè (6% contro 8%), più zucchero (3,55 contro 0,9 grammi) e un profilo cacao-torrone. Classic inoltre è l'unico a contenere anche isolato di siero del latte ed è quello dal sapore più simile al caffè puro. Dal punto di vista proteico si equivalgono quasi del tutto.
