Olio di Semi di Zucca 1000mg | 100 softgel | Swanson

Olio di Semi di Zucca 1000mg di Swanson

Conosci quell'olio verde scuro che in Austria si versa sulle insalate e perfino sul gelato alla vaniglia? È l'olio di semi di zucca. Swanson confeziona questo olio in softgel da 1000mg, così puoi assumerlo ogni giorno senza bottiglia e senza macchie. Il barattolo contiene 100 softgel e ne assumi da una a due al giorno.

Da dove viene l'olio di semi di zucca

L'olio viene spremuto dai semi di Cucurbita pepo, la stessa specie a cui appartengono anche la zucchina e molte zucche ornamentali. L'olio di semi di zucca più noto viene dalla Stiria, una regione dell'Austria sudorientale. Lì cresce una varietà i cui semi non hanno il guscio duro. Ciò rende la spremitura molto più semplice. Gli austriaci spesso tostano prima leggermente i semi, il che dà all'olio un sapore di nocciola e quel tipico colore verde intenso. In cucina l'olio si usa soprattutto a freddo, perché non sopporta le alte temperature. Quello che molti non sanno: a seconda di come lo guardi, l'olio sembra verde oppure rosso-bruno.

Quali acidi grassi contiene

Molti si chiedono che tipo di grasso sia in realtà l'olio di semi di zucca. La maggior parte è composta da acidi grassi insaturi. Soprattutto l'acido linoleico (un acido grasso omega-6) e l'acido oleico (l'acido grasso monoinsaturo che ha la parte principale anche nell'olio d'oliva) sono molto presenti. Secondo l'etichetta di Swanson, ogni softgel contiene 1 grammo di grasso, di cui 0,5 grammi polinsaturi. Inoltre nell'olio sono presenti naturalmente fitosteroli e sostanze simili alla vitamina E (tocoferoli), come nella maggior parte degli oli vegetali. In breve: è un olio vegetale con una composizione di acidi grassi simile a quella dell'olio di girasole, ma con un carattere proprio.

La softgel e come assumerla

Una softgel è una capsula molle con contenuto liquido. In questo olio di semi di zucca di Swanson l'involucro è composto da gelatina, glicerina e acqua. Non ci sono altre aggiunte: niente aromi, niente coloranti e niente oli extra. Ciò rende l'etichetta piacevolmente corta. Swanson consiglia da una a due softgel al giorno con un bicchiere d'acqua. Conserva il barattolo in un luogo fresco e asciutto, ma non in frigorifero. Grazie alle softgel non devi assaggiare l'olio, cosa comoda se non ti piace molto il deciso sapore di nocciola.

Questo olio di semi di zucca è lo stesso tipo di olio del noto olio verde della Stiria, ma in softgel dosate da 1000mg. Una composizione semplice con solo olio e la softgel intorno, di un marchio che produce integratori dal 1969. Un barattolo da 100 softgel, a una al giorno, dura ben oltre tre mesi.