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Ogni capsula contiene 100mcg di vitamina K2 sotto forma di MK-7, proveniente da MenaQ7. È una forma che il tuo corpo trattiene a lungo, per cui ti basta una capsula al giorno. Con 120 capsule in un barattolo hai scorta per quattro mesi. Utile per chi mangia raramente prodotti fermentati.
La vitamina K non è una singola sostanza, ma un gruppo. Le due forme più note sono K1 e K2. La K1 (fillochinone) la ottieni soprattutto da verdure a foglia verde come spinaci e cavolo riccio. La K2 (menachinone) si trova nei prodotti fermentati e negli alimenti di origine animale come formaggio stagionato, tuorlo d'uovo e fegato. All'interno della K2 ci sono a loro volta diverse varianti, indicate con MK e un numero. Quel numero indica la lunghezza della catena laterale della molecola. L'MK-4 ha una catena corta, l'MK-7 una più lunga. La differenza sta proprio in quella catena: più è lunga, più a lungo la molecola resta in circolo nel tuo sangue. Quello che molti non sanno: la fonte più ricca di MK-7 è il natto, un piatto giapponese di soia fermentata che in Italia si vede a malapena a tavola. Nel formaggio trovi soprattutto le varianti ancora più lunghe MK-8 e MK-9, prodotte dai batteri che fanno stagionare il formaggio.
La vitamina K agisce come coadiuvante di un enzima che attiva determinate proteine. Quel processo si chiama carbossilazione: l'enzima vi aggiunge un piccolo gruppo chimico, grazie al quale la proteina può legare il calcio. Senza vitamina K quelle proteine restano in forma inattiva. L'esempio più noto sono i fattori della coagulazione nel tuo sangue. La vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue. Un altro esempio è l'osteocalcina, una proteina prodotta dalle tue cellule ossee. Anche qui interviene la vitamina K: la vitamina K contribuisce al mantenimento di ossa normali. Questo spiega perché la vitamina K2 viene spesso citata insieme alla vitamina D3, anche se questa capsula contiene solo K2. Così decidi tu se e quale vitamina D assumere in aggiunta.
L'MK-7 ha un'emivita (il tempo in cui scompare dal sangue la metà) di circa tre giorni. L'MK-4 e la K1 sono in gran parte scomparsi dal tuo sangue nel giro di poche ore. Con l'MK-7 raggiungi quindi un livello stabile con una capsula al giorno. NOW Foods utilizza MenaQ7, una materia prima brevettata che è stata impiegata in gran parte della ricerca sull'MK-7. Il valore nutritivo di riferimento per la vitamina K è di 75mcg al giorno. Con 100mcg sei leggermente sopra, al 133 per cento. Molte persone si chiedono di quanta vitamina K2 abbiano effettivamente bisogno. In breve: negli studi con MK-7 si vedono dosaggi da circa 90 a 360mcg al giorno, quindi 100mcg è una quantità giornaliera moderata.
Oltre alla vitamina K2, la capsula contiene farina di riso come agente di carica, maltodestrina come veicolo, un po' di biossido di silicio ed esteri di acidi grassi dell'acido ascorbico, un antiossidante che mantiene stabile la vitamina. La parete della capsula è di idrossipropilmetilcellulosa, un materiale vegetale. Poiché la vitamina K si scioglie nei grassi, il tuo corpo la assorbe più facilmente se nel pasto c'è un po' di grasso.
In sintesi: una capsula semplice con una sola sostanza attiva, in una forma che resta a lungo nel tuo corpo. I 100mcg si adattano bene come base quotidiana, soprattutto se natto e formaggio stagionato non compaiono spesso nel tuo menu.
Una materia prima nota e brevettata di vitamina K2, nella forma MK-7 ad azione prolungata.
120 capsule a 1 al giorno. Non devi quindi pensare ogni mese a un nuovo barattolo.
L'MK-7 resta circa tre giorni nel tuo sangue, quindi con una capsula quotidiana raggiungi un livello stabile.
Con 100mcg sei appena sopra i 75mcg considerati riferimento giornaliero, senza passare subito a un dosaggio elevato.
La vitamina K2 attiva proteine che devono legare il calcio, come i fattori della coagulazione e l'osteocalcina nelle tue ossa. La vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue. La vitamina K contribuisce al mantenimento di ossa normali. La forma MK-7 resta inoltre a lungo presente nel tuo sangue.
Perché la vitamina D e la vitamina K hanno entrambe a che fare con il calcio. Per questo spesso si trovano insieme in un unico prodotto. Questa capsula contiene solo K2, così decidi tu se e quale vitamina D assumere in aggiunta.
Il valore nutritivo di riferimento per la vitamina K è di 75mcg al giorno, per K1 e K2 insieme. Questa capsula ne fornisce 100mcg, cioè il 133 per cento. L'MK-7 in sé in Italia se ne assume poco, perché il natto raramente è nel menu.
Non senza consultare il tuo medico. La vitamina K influisce sull'effetto degli anticoagulanti come warfarin e acenocumarolo. Se usi questi farmaci, parlane sempre prima con il tuo medico o con il centro di controllo della coagulazione.
MenaQ7 è una materia prima brevettata di vitamina K2 come MK-7. È la forma che è stata utilizzata in gran parte della ricerca sull'MK-7, e la ritrovi in molti integratori.
La differenza sta nella lunghezza della catena laterale. L'MK-4 scompare dal tuo sangue nel giro di poche ore, per cui dovresti assumerlo più volte al giorno. L'MK-7 resta in circolo circa tre giorni, quindi basta una capsula al giorno.
