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La polvere di erba d'orzo è la foglia giovane essiccata e finemente macinata della pianta d'orzo, raccolta ancora prima che si formi il chicco. Vit4ever utilizza a questo scopo erba d'orzo giovane proveniente dai Paesi Bassi, lavorata fino a ottenere una polvere fine e di un verde intenso. La mescoli semplicemente in acqua, succo o uno smoothie. Per chi cerca un'integrazione vegetale con ferro e fibre, questa polvere di erba d'orzo è un'opzione pratica per l'uso quotidiano.
La differenza sta nel momento della raccolta. L'orzo viene normalmente raccolto quando il chicco è maturo, ma per la polvere di erba d'orzo si raccoglie solo la foglia giovane. In questa fase precoce la foglia contiene sostanze diverse dal chicco stesso, tra cui fibre, proteine vegetali e minerali. Per questo la polvere di erba d'orzo, per composizione, assomiglia più a una verdura a foglia che ai prodotti a base di cereali che conosci come pane, pappa o malto. I coltivatori raccolgono l'erba di solito entro poche settimane dalla semina, ben prima che si formi una spiga. Dopo la raccolta la foglia viene rapidamente essiccata e finemente macinata in polvere, così che la struttura dell'erba d'orzo si conservi bene. Questa lavorazione rapida è una scelta consapevole, poiché la foglia d'erba fresca perde qualità relativamente in fretta dopo il taglio.
Per 100 g questa polvere di erba d'orzo fornisce 37,3 mg di ferro. Il ferro contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina, a un normale metabolismo energetico e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Il ferro contribuisce inoltre a una normale funzione cognitiva, a un normale trasporto di ossigeno nell'organismo, alla normale funzione del sistema immunitario e ha un ruolo nel processo di divisione cellulare. Molte persone si chiedono quanto ferro serva e se quello di origine vegetale conti allo stesso modo. In breve: il ferro delle piante (ferro non-eme) si conta normalmente nell'assunzione giornaliera, anche se il corpo lo assorbe un po' meno facilmente del ferro da carne o pesce. Una fonte di vitamina C in aggiunta, come un pezzo di frutta, aiuta il corpo ad assorbire meglio il ferro vegetale. Per questo è utile che una polvere di erba d'orzo contenga relativamente molto ferro per 100 g, soprattutto rispetto alla maggior parte degli altri prodotti a foglia verde. La differenza sta in quanto ne assumi ogni giorno: con 10 g al giorno ottieni già una parte considerevole dell'assunzione di riferimento di ferro da questa sola polvere.
Questa polvere di erba d'orzo proviene dai Paesi Bassi e contiene 100% polvere di erba d'orzo, senza riempitivi o altri additivi. Ciò che colpisce è il contenuto di fibre: 44 g per 100 g di polvere, il che è piuttosto alto per un integratore. Le fibre sono naturalmente presenti nella foglia e non spariscono con l'essiccazione e la macinazione. Inoltre la polvere contiene 24 g di proteine per 100 g, provenienti dal materiale vegetale stesso. Ciò che molti non sanno: l'erba d'orzo viene spesso confusa con l'erba di grano, ma si tratta di una specie vegetale diversa con una composizione nutrizionale leggermente diversa. Entrambe vengono comunque coltivate e raccolte in modo simile, come foglia giovane ben prima della fioritura. Per chi conosce entrambe le polveri, salta all'occhio soprattutto la differenza di colore: la polvere di erba d'orzo appare spesso di un verde un po' più scuro.
Poiché l'erba d'orzo è lavorata in polvere, puoi dosarla e mescolarla facilmente. Un cucchiaino è presto misurato, e la polvere si scioglie discretamente nel liquido dopo aver mescolato un po'. Ciò la rende pratica se preferisci non usare compresse o capsule e vuoi comunque mantenere una quantità giornaliera fissa. Il sapore è terroso e leggermente erbaceo, adatto a un prodotto vegetale non lavorato. Puoi combinare la polvere di erba d'orzo con succo, acqua, yogurt o uno smoothie, oppure aggiungerla a muesli o a un piatto freddo. Alcune persone la mescolano in un bicchiere d'acqua con limone, altri preferiscono frullarla in uno smoothie di frutta in cui il sapore si nota meno. Il riscaldamento non è necessario e nemmeno consigliato, poiché alcune sostanze della polvere sono sensibili al calore. Mescolala quindi sempre in un piatto freddo o tiepido, mai in qualcosa appena tolto dal fuoco.
La Polvere di Erba d'Orzo Vit4ever offre, con 1,1 kg per confezione, una scorta abbondante. Con 10 g al giorno si arriva a circa 110 porzioni da un singolo barattolo, senza dover riordinare nel frattempo. Così sai esattamente cosa contiene: pura erba d'orzo giovane, nient'altro. Nessuna formula miracolosa, nessun mix di dieci superfood diversi, semplicemente un unico ingrediente vegetale in polvere.
Questa polvere è ottenuta da erba d'orzo giovane, raccolta e lavorata nei Paesi Bassi.
Una quantità abbondante di ferro di origine vegetale, pari al 266% dell'assunzione di riferimento per 100 g di polvere.
Il contenuto di fibre di questa polvere di erba d'orzo è notevolmente alto rispetto alla maggior parte delle altre polveri verdi.
Con una dose giornaliera di 10 g un barattolo basta per mesi, senza dover riordinare presto.
L'erba d'orzo è la foglia giovane della pianta d'orzo, raccolta prima che si formi il chicco. L'orzo stesso è il chicco maturo, che conosci ad esempio dal malto o dalla farina d'orzo. Poiché la foglia viene raccolta in uno stadio di crescita diverso, la composizione della polvere di erba d'orzo differisce da quella dei comuni prodotti a base di orzo.
La dose giornaliera consigliata è di 10 g, circa 2-3 cucchiaini. Mescolala con acqua, succo o uno smoothie e mescola bene. Con 1,1 kg per barattolo si arriva così a circa 110 porzioni.
No, questo prodotto è composto da 100% polvere di erba d'orzo. Non sono aggiunti riempitivi, coloranti o aromi.
L'erba d'orzo è un prodotto naturale vegetale, non un integratore sintetizzato. La quantità esatta di vitamine e minerali dipende dalle condizioni di crescita come suolo, stagione e momento della raccolta. I valori sulla confezione si basano su analisi di questo prodotto e possono discostarsi leggermente da altri lotti di erba d'orzo.
La foglia d'erba giovane accumula durante la crescita sostanze che dipendono dal ferro, tra cui la clorofilla, il pigmento verde della pianta. Per questo il contenuto di ferro nell'erba d'orzo giovane è più alto che in molti altri prodotti vegetali. Questa polvere di erba d'orzo fornisce 37,3 mg di ferro per 100 g.
No, sono specie vegetali diverse. L'erba d'orzo viene dalla pianta d'orzo, l'erba di grano dalla pianta di grano. Entrambe vengono raccolte come foglia giovane ed essiccate in polvere, ma i valori nutrizionali esatti e il contenuto di clorofilla possono differire tra le due.
