Maca 500mg di NOW Foods
Questa è la maca come la mangiano i peruviani da secoli: radice essiccata e macinata, senza fase di concentrazione. Ogni capsula contiene 500mg di maca del Perù. Con da 1 a 3 capsule al giorno regoli tu quanto assumere. Puoi scegliere tra un flacone da 100 o da 250 capsule: il flacone piccolo è un ottimo modo per conoscere la maca, quello grande è pratico se vuoi usarla per settimane.
Un tubero dell'altopiano
La maca, ufficialmente Lepidium meyenii, è parente del ravanello e della rapa. La pianta cresce in alto sulle Ande del Perù, in luoghi dove di notte la temperatura scende molto sotto zero e di giorno il sole picchia forte. Si raccoglie solo il tubero sotto terra. Dopo il raccolto, gli agricoltori lasciano essiccare i tuberi all'aperto per settimane, dopodiché vengono macinati in polvere. Quello che molti non sanno: esistono diversi colori di maca, dal giallo al rosso al nero. La maca gialla è la varietà più coltivata e costituisce la base della maggior parte degli integratori. Un tubero, del resto, non è grande, più o meno come un ravanello grosso o una piccola rapa. In Perù se ne ricavano da sempre porridge, zuppe e una bevanda fermentata chiamata maca chicha.
Cosa c'è nella radice di maca
La maca essiccata è innanzitutto un alimento. Circa il 60 percento è costituito da carboidrati, circa il 10 percento da proteine, e il tubero contiene inoltre fibre, acidi grassi e minerali come potassio e ferro. Inoltre vi trovi sostanze tipiche della maca. Le macamidi e le macaeni sono composti simili ai grassi che i ricercatori non trovano in nessun'altra parte del mondo vegetale. Sono presenti anche i glucosinolati, sostanze solforate che conosci dai cavoletti di Bruxelles e dai broccoli. È proprio questa combinazione a rendere la maca interessante per i ricercatori. Le macamidi, tra l'altro, si formano davvero solo durante l'essiccazione del tubero dopo il raccolto, quindi il metodo tradizionale di lavorazione conta. La maca è una fonte di energia, supporta le prestazioni fisiche e mentali e aiuta a mantenere resistenza, benessere e vitalità*.
Radice intera o concentrato
Queste capsule contengono semplicemente radice di maca macinata, non un estratto. Questo ha un vantaggio: ottieni la radice così com'è, compresi amido e fibre. Negli studi gli scienziati lavorano spesso con 1,5-3 grammi di maca al giorno. Con 3 capsule sei a 1,5 grammi. Molti si chiedono se sia meglio assumere la maca in polvere o in capsule. In breve: la polvere è pratica per i frullati, ma il sapore terroso, leggermente di nocciola, non è il preferito di tutti. Nelle capsule non senti nulla e sai esattamente quanta ne assumi. Se cerchi una dose più alta per capsula, Now ha anche un concentrato 6:1 da 750mg. Per una prima conoscenza, la radice normale è un inizio logico: più vicino a quello che si mangia in Perù non si può arrivare.
Composizione semplice
Oltre alla maca, ci sono solo una capsula vegetale di ipromellosa e un pizzico di stearato di magnesio vegetale. Now produce il prodotto senza lievito, frumento, glutine, soia, latte, uova, pesce, crostacei o frutta a guscio. Il colore della polvere può variare leggermente da lotto a lotto, perché si tratta di un prodotto naturale. Questo non dice nulla sulla qualità, ma solo qualcosa sul raccolto.
In breve: la comune radice essiccata di maca del Perù, in una pratica capsula. Scegli il tuo formato: 100 capsule se vuoi provare la maca, o 250 capsule se vuoi subito una scorta per diverse settimane.