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Ti piace bere tè verde, ma preferibilmente senza caffeina? Allora questa è una capsula interessante. Ogni capsula contiene 100mg di l-teanina, l'aminoacido presente naturalmente nelle foglie di tè, più 250mg di foglie di tè verde decaffeinato. Comodo per chiunque cerchi il lato tranquillo del tè, senza dover preparare tazze tutto il giorno.
La l-teanina è un aminoacido (una piccola molecola della famiglia dei mattoni delle proteine) che si trova soprattutto nella pianta del tè Camellia sinensis. Il tè verde ne contiene relativamente tanta, ma una tazza media ne fornisce solo circa 8-30mg. Quello che molti non sanno: il tuo corpo non usa la teanina per costruire proteine. Per forma assomiglia però molto al glutammato, una sostanza segnale che le tue cellule nervose usano per trasmettere stimoli. Dopo l'assunzione arriva nel sangue entro mezz'ora o un'ora. Poi attraversa la barriera emato-encefalica (lo strato filtrante tra il flusso sanguigno e il cervello). Negli studi con EEG, una misurazione dell'attività cerebrale, gli scienziati guardano quindi soprattutto ai cambiamenti nelle onde alfa. La molecola in sé, del resto, non è nota da molto tempo. Ricercatori giapponesi la isolarono nel 1949 dalle foglie di gyokuro, un costoso tè ombreggiato. Da allora la teanina è in Giappone un ingrediente familiare in bevande e dolciumi.
NOW Foods combina l'aminoacido con 250mg di foglie di tè verde macinate da cui è stata tolta la caffeina. La differenza sta nel resto della foglia. Le foglie di tè contengono, oltre alla teanina, anche polifenoli come le catechine, sostanze vegetali che danno il tipico sapore leggermente amaro del tè verde. Aggiungendo la foglia stessa, ottieni quindi qualcosa dell'insieme e non solo un aminoacido isolato. Poiché la foglia è decaffeinata, la quantità di caffeina per capsula resta trascurabile. Questo rende la capsula utilizzabile anche più tardi nella giornata, o per le persone che reagiscono in modo sensibile a caffè e tè. Del resto: molti studi sulla teanina usano proprio una combinazione con caffeina, spesso in un rapporto di 2 a 1. Questa capsula sceglie volutamente la variante senza. Da sapere: i tè ombreggiati come il matcha contengono più teanina del normale tè verde. La pianta viene tenuta all'ombra poco prima della raccolta e, con meno luce solare, la foglia trasforma meno teanina in catechine.
Gli studi con la teanina lavorano di solito con 100-200mg per volta. Con 100mg per capsula sei quindi nella parte bassa di quell'intervallo, e scegli tu 1 o 2 capsule al giorno. Molti si chiedono quanto sia rapida la teanina nel tuo corpo. In breve: il tuo intestino la assorbe velocemente e il picco nel sangue si raggiunge di solito entro un'ora. Ciò che ne noti varia da persona a persona. Rispetto al normale tè, la differenza è grande. Per 100mg dovresti bere presto da quattro a dieci tazze di tè verde, inclusa tutta la caffeina che ne deriva. Ed è proprio questo che questa capsula ti risparmia.
NOW Foods è un'azienda familiare americana che produce integratori dal 1968 e testa le materie prime nei propri laboratori. Questa capsula è semplice: le due sostanze attive, una capsula di cellulosa, farina di riso come agente di carica e piccole quantità di stearato di magnesio e biossido di silicio, in modo che la polvere scorra bene nella capsula. NOW produce questo prodotto senza frumento, glutine, soia, latte, uova, pesce o frutta a guscio. La produzione avviene secondo GMP, che sta per Good Manufacturing Practice: una norma di qualità internazionale per i processi produttivi. La farina di riso è del resto semplicemente riso macinato finemente, che serve solo a riempire allo stesso modo ogni capsula.
Così ottieni la teanina come si trova nelle foglie di tè, in una quantità misurata e senza la caffeina delle tue tazze quotidiane. Una formula semplice con un'origine chiara e una dose che costruisci tu stesso.
Ottieni l'aminoacido isolato e anche la foglia in cui si trova naturalmente. Così ogni capsula combina una dose fissa di teanina con le altre sostanze del tè verde.
La foglia di tè è stata decaffeinata in anticipo. Per questo la capsula si adatta anche al pomeriggio o alla sera, e a chi preferisce evitare la caffeina.
Con 100mg per capsula scegli tu tra 100 e 200mg al giorno, le quantità che ricorrono più spesso negli studi. Un barattolo dura così da 45 a 90 giorni.
La capsula è vegetale e NOW produce il prodotto senza frumento, glutine, soia, latte o uova, in uno stabilimento certificato GMP.
La l-teanina è un aminoacido delle foglie di tè che dopo l'assunzione raggiunge attraverso il sangue anche il cervello. Lì, per forma, assomiglia al glutammato, una sostanza segnale che trasmette stimoli tra le cellule nervose. I ricercatori misurano dopo l'assunzione soprattutto cambiamenti nelle onde alfa, un ritmo specifico dell'attività cerebrale.
Rapidamente: la concentrazione più alta nel sangue si raggiunge di solito da 30 a 60 minuti dopo l'assunzione. Se e cosa ne noti varia da persona a persona. Assumi la capsula durante un pasto, come raccomanda NOW.
Sì, il produttore consiglia da 1 a 2 capsule al giorno durante i pasti, e può essere fatto quotidianamente. Rispetta quel massimo. Se prendi farmaci, hai una malattia del fegato o sei in gravidanza, consulta prima il tuo medico.
Varia da persona a persona, e onestamente: non tutti sperimentano la stessa cosa. 100mg è nella parte bassa di ciò che è usuale negli studi. Per questo puoi anche prendere 2 capsule al giorno, arrivando a 200mg.
No, non in quantità degne di nota. La foglia di tè verde è stata decaffeinata in anticipo. La l-teanina in sé non è una sostanza stimolante ma un aminoacido, quindi non assumi la caffeina contenuta in una tazza di tè.
La l-teanina è un aminoacido isolato. L'estratto di tè verde viene scelto di solito per le catechine (sostanze vegetali come l'EGCG) e spesso contiene anche caffeina. Questa capsula sta a metà: una dose fissa di teanina con una piccola quantità di foglie di tè decaffeinato. Se cerchi una dose elevata di catechine, un estratto standardizzato è un altro prodotto.
