Specifiche
Guscio di Noce Nera di Swanson
La noce nera non è una comune noce da cucina. Il guscio di noce nera proviene dall'albero nordamericano Juglans nigra, ed è proprio il guscio verde esterno a essere contenuto in questa capsula, non il gheriglio. I nativi americani usavano questo guscio da secoli nella loro tradizione erboristica. Swanson ne ricava una semplice capsula, con 500 mg di guscio finemente macinato per unità. Un classico per chi ama tornare alle piante tradizionali della natura.
Da dove viene il guscio
L'albero della noce nera cresce soprattutto nell'est degli Stati Uniti e può raggiungere decine di metri di altezza. Intorno alla noce c'è un involucro spesso e verde. Questo involucro, ovvero il guscio, è la parte utilizzata qui. Viene raccolto quando è ancora verde, poi essiccato e macinato finemente fino a diventare una polvere. Si tratta quindi di una parte della pianta diversa dal guscio duro che si rompe in cucina. Il guscio è noto nel mondo dell'erboristeria per il suo colore intenso, quasi simile all'inchiostro, che può macchiare notevolmente le dita se si toccano esemplari freschi.
Cosa significa Full Spectrum
Molti prodotti erboristici isolano alcune sostanze e tralasciano il resto della pianta. In un prodotto Full Spectrum questo non avviene. Si ottiene il guscio completo e macinato della noce nera, con tutto ciò che vi è naturalmente presente, nelle proporzioni in cui la pianta stessa lo produce. Non si tratta quindi di un estratto fortemente concentrato, ma dell'intera erba in polvere. Per molte persone questo rappresenta un modo onesto e riconoscibile di procedere: la pianta così com'è, senza che nulla venga tolto lungo il percorso.
Le sostanze presenti nel guscio
Il guscio della noce nera contiene naturalmente juglone, un composto naftochinonico responsabile del caratteristico colore scuro. Contiene inoltre tannini e polifenoli. I tannini sono le sostanze astringenti che si percepiscono anche nel tè forte o nella frutta acerba. Sono i composti propri della pianta che rendono il guscio così caratteristico. Sono naturalmente presenti nel materiale vegetale e in una polvere Full Spectrum non vengono aggiunti separatamente, ma nemmeno rimossi. Ciò che la pianta contiene di per sé rimane intatto.
La capsula e il dosaggio
Ogni capsula contiene 500 mg di guscio macinato. La quantità consigliata è una capsula al giorno, con del cibo e un bicchiere d'acqua. Un barattolo contiene sessanta capsule, sufficienti per circa due mesi. Da sapere: la capsula stessa è realizzata in gelatina, una proteina animale, quindi questo prodotto non è di origine vegetale. Il contenuto, ovvero il guscio macinato, lo è. Trattandosi di un prodotto a base di noce, contiene frutta a guscio, un aspetto da considerare in caso di allergia alla frutta a guscio.
In breve, si tratta di una capsula erboristica semplice e diretta: l'intero guscio della noce nera, 500 mg per unità, in un barattolo da sessanta capsule. Un nome noto della tradizione erboristica nordamericana, ora in una forma facile da portare con sé e da dosare. Chi apprezza la tradizione delle piante trova qui la noce nera nella sua forma più autentica: semplice, completa e senza fronzoli.