Gastro Comfort con PepZin GI di NOW Foods
Gastro Comfort è una formula combinata di NOW Foods incentrata sullo zinco-carnosina, con il nome commerciale PepZin GI. NOW vi ha aggiunto tre piante con una lunga tradizione in cucina e nell'erboristeria: mastice, aloe vera e olmo scivoloso. Assumi due capsule al giorno, e il barattolo ne contiene 60. Abbastanza per un mese, e NOW consiglia di usarlo per almeno otto settimane.
Cos'è in realtà lo zinco-carnosina
Lo zinco-carnosina è un complesso del minerale zinco e della L-carnosina, una piccola proteina di due amminoacidi (un dipeptide). I due sono legati in un rapporto fisso, creando un composto stabile, quasi insolubile. La differenza con i normali integratori di zinco sta proprio in questa insolubilità. Mentre zinco citrato o zinco gluconato si sciolgono in fretta e vengono assorbiti, lo zinco-carnosina si scompone più lentamente. Per questo rimane più a lungo nello stomaco e nell'intestino. Il complesso fu sviluppato in Giappone negli anni ottanta e lì è ancora ben noto. Ogni capsula contiene 37,5mg di PepZin GI, pari a 5mg di zinco. Con due capsule al giorno arrivi a 10mg di zinco, esattamente il 100 per cento del valore nutritivo di riferimento. Lo zinco contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Lo zinco contribuisce anche alla protezione delle cellule dal danno ossidativo, e lo zinco contribuisce alla normale sintesi proteica.
Mastice, aloe vera e olmo scivoloso
Il mastice è la resina dell'albero del lentisco (Pistacia lentiscus), un parente del pistacchio. L'albero cresce soprattutto sull'isola greca di Chio, dove i contadini praticano piccoli tagli nella corteccia. La resina cola fuori e si secca in lacrime trasparenti. A Chio la masticano da secoli come gomma da masticare. Dal 2014 la coltivazione tradizionale è addirittura nella lista UNESCO del patrimonio culturale immateriale, e il mastice di Chio ha una denominazione di origine protetta. L'aloe vera è presente qui come estratto concentrato (200:1) della foglia interna, la parte di gel trasparente della pianta. L'aloe vera contribuisce alle naturali difese contro i microrganismi e al mantenimento di un normale sistema immunitario*. L'olmo scivoloso, in inglese slippery elm, è la corteccia interna di una specie di olmo nordamericana. Con l'acqua quella corteccia forma una sostanza mucillaginosa scivolosa. L'olmo scivoloso lenisce il tratto digestivo, aiuta a rendere il latte più digeribile, supporta l'apparato digerente ed è una fonte di mucillagini che sostengono le mucose*.
Perché otto settimane di utilizzo
Molte persone si chiedono perché NOW indichi una durata d'uso di almeno otto settimane. Ha a che fare con il modo in cui lo zinco-carnosina viene impiegato negli studi. Nella maggior parte degli studi il periodo di utilizzo va da alcune settimane a un paio di mesi, con due dosi da 37,5mg di PepZin GI al giorno. Esattamente ciò che ottieni con queste capsule. In breve: è un prodotto per l'uso quotidiano su un periodo più lungo, non per una volta ogni tanto.
Le capsule sono vegetali, con farina di riso come agente di carica, e non prodotte con glutine, soia, latte o uova. Puoi assumerle con o senza pasto. Una formula con un concetto chiaro: lo zinco-carnosina come base, completato da tre piante che hanno ciascuna il proprio posto nella tradizione.