Fungo Shiitake | 100 capsule | Swanson

Shiitake di Swanson

Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo commestibile utilizzato da sempre nella cucina e nella tradizione erboristica dell'Asia orientale. Swanson lavora in questo prodotto l'intero corpo fruttifero del fungo, riducendolo in polvere all'interno di una capsula. Rientra nella linea Full Spectrum, in cui si utilizza la pianta o il fungo completo anziché un componente isolato.

Full Spectrum: il corpo fruttifero intero

In un prodotto Full Spectrum il corpo fruttifero completo viene macinato e lavorato, con tutti i componenti naturali che vi si trovano insieme. Ogni capsula contiene 500 mg di shiitake essiccato. Non viene utilizzato un estratto con una standardizzazione specifica; si ottiene il fungo nella sua forma naturale.

Composizione pura

Oltre al fungo, la capsula contiene solo una piccola quantità di eccipiente. Non sono presenti coloranti, aromi o profumi artificiali. Swanson controlla la materia prima per purezza e provenienza prima della lavorazione.

Uso pratico

Un barattolo contiene 100 capsule. Con due capsule al giorno si raggiunge un dosaggio giornaliero di 1000 mg di shiitake, e un barattolo dura cinquanta giorni. La forma in capsule è comoda per chi vuole assumere il fungo come integrazione fissa dell'alimentazione senza doverlo cucinare.

Origine e tradizione

Lo shiitake cresce originariamente su alberi latifoglie in Asia orientale e viene coltivato e consumato in Giappone e Cina da oltre mille anni. Il nome significa letteralmente fungo dell'albero shii. Oltre che in cucina, il fungo occupa da tempo un posto importante nella tradizione erboristica dell'Asia orientale. Swanson utilizza il corpo fruttifero essiccato e lo macina finemente, in modo da ottenere il fungo completo in forma di polvere. Ogni lotto viene controllato per provenienza e purezza prima di essere lavorato in capsule, senza aggiunta di aromi o profumi.