Estratto di Bergamotto | 30% Polifenoli | Vit4ever

Estratto di Bergamotto di Vit4ever

Il bergamotto (Citrus bergamot) è un agrume che non si trova facilmente dal fruttivendolo, ma che compare sempre più spesso come estratto in un barattolo di integratori. Vit4ever inserisce per capsula 750 mg di estratto di Citrus Bergamot, standardizzato al 30% di polifenoli. Ciò corrisponde a 225 mg di polifenoli per capsula, una quantità fissa che rimane la stessa in ogni lotto. Il barattolo contiene 120 capsule. Chi cerca un estratto di bergamotto concentrato con una chiara standardizzazione, arriva a numeri di questo tipo.

Cos'è esattamente il Citrus bergamot

Il Citrus bergamot, in latino Citrus bergamia, è un incrocio tra un'arancia amara e un limone. Il frutto cresce quasi esclusivamente nella fascia costiera della Calabria, all'estremo sud dell'Italia, dove il microclima è evidentemente proprio abbastanza adatto a questo specifico agrume. Al di fuori di quella piccola zona costiera la coltivazione del bergamotto riesce a malapena, il che conferisce al frutto un carattere piuttosto regionale rispetto al limone o all'arancia, che crescono praticamente ovunque nell'area mediterranea. La buccia del bergamotto viene tradizionalmente utilizzata per ricavare olio essenziale, tra l'altro per il tè Earl Grey, ma è soprattutto il contenuto di polifenoli del frutto ad attirare negli ultimi anni l'attenzione nel mondo degli integratori. I polifenoli sono un ampio gruppo di sostanze vegetali presenti naturalmente in frutta, verdura ed erbe, e il bergamotto rientra tra gli agrumi con un contenuto relativamente elevato di questi. Anche altri agrumi come l'arancia e il pompelmo contengono polifenoli, ma la concentrazione e il tipo esatto differiscono per frutto e per parte della pianta. Vit4ever utilizza un estratto specificamente standardizzato su questo contenuto di polifenoli, invece di lavorare buccia grezza o polpa. Ciò rende possibile garantire una quantità fissa di polifenoli per capsula, cosa non realizzabile con polpa fresca o buccia essiccata a causa delle naturali oscillazioni del frutto stesso.

Rapporto di estrazione: 5:1 secondo l'elenco degli ingredienti

In alcuni punti del marketing di questo tipo di prodotti compare il termine 7:1, ma l'elenco degli ingredienti di questo specifico prodotto indica un rapporto di estrazione di 5:1. Quel numero indica quanti chili di materiale vegetale fresco sono necessari per produrre un chilo di estratto: in un estratto 5:1 sono cinque chili di materia prima per un chilo di prodotto finito. Poiché l'elenco degli ingredienti è la specifica giuridicamente vincolante, Vit4ever adotta qui 5:1 come riferimento principale, anche se altri testi dovessero indicare un numero diverso. È una differenza piccola ma rilevante per chi vuole sapere esattamente cosa contiene una capsula, e spiega perché in questa pagina si sceglie consapevolmente l'elenco degli ingredienti come fonte. I testi di marketing e le informazioni sulla confezione infatti non sempre coincidono al cento percento, e in casi del genere l'elenco degli ingredienti obbligatorio per legge è la fonte più affidabile.

L'aggiunta di estratto di pepe nero

Oltre all'estratto di bergamotto, la formula contiene 10 mg di estratto di pepe nero per capsula, di cui 9,5 mg di piperina. La piperina è la sostanza che conferisce al pepe nero la sua caratteristica piccantezza e nell'industria degli integratori viene spesso aggiunta agli estratti vegetali. In questo prodotto la piperina è indicata separatamente accanto all'ingrediente principale, con una quantità esatta che ritrovi nella tabella in questa pagina. È un'aggiunta fissa alla formula, esattamente come il produttore l'ha composta, e non un elemento separato da dosare a parte. Chi ha già visto un'etichetta con solo un ingrediente principale e un lungo elenco di 'altri componenti', apprezzerà questa trasparenza: ogni sostanza è indicata con un numero esatto.

Capsula vegana senza aggiunte superflue

L'involucro della capsula è composto da idrossipropilmetilcellulosa, una materia prima vegetale che nel settore è considerata la comune alternativa alla gelatina. Ciò rende questo prodotto adatto a chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana. L'elenco degli ingredienti rimane breve: estratto di Citrus Bergamot 5:1, l'involucro vegetale della capsula ed estratto di pepe nero. Nessun riempitivo superfluo, nessun colorante artificiale. Per chi preferisce leggere un elenco di ingredienti breve e riconoscibile invece di una lunga sequenza di numeri E, questo è un dettaglio piacevole.

Il bergamotto come agrume rimane in Italia meno noto dell'arancia o del limone come integratore, e lo stesso vale per il suo estratto. Tuttavia l'interesse cresce, anche perché i produttori scelgono sempre più spesso un estratto standardizzato invece di polvere sciolta della buccia. Con 120 capsule per barattolo e una chiara specifica sia del contenuto di polifenoli sia del rapporto di estrazione, questo prodotto offre un punto di partenza concreto per chi vuole sapere esattamente cosa contiene la capsula. Per le persone abituate a integratori con un elenco di ingredienti vago o poco chiaro, questa è una differenza piacevole.