Colostro in Polvere 30% IgG di Osavi
Questa polvere di colostro di Osavi è puro colostro bovino, standardizzato al 30% di immunoglobuline G (IgG). Il colostro è il primissimo latte che una mucca produce dopo il parto. Osavi ricava questa polvere da quella prima mungitura, entro dodici ore, e la essicca fino a ottenere una polvere fine senza ulteriori aggiunte. Un misurino al giorno da sciogliere in latte o acqua. Per chi cerca un prodotto a base di puro colostro con una composizione fissa e standardizzata.
Che cos'è esattamente il colostro
Il colostro è il primo nutrimento che un vitello appena nato riceve dalla madre, nelle prime ore dopo la nascita. È più denso e ha una composizione diversa dal latte comune. Per natura il colostro contiene un mix di proteine, tra cui le immunoglobuline, oltre a grassi, zuccheri del latte e altri componenti che si trovano anche nel latte. Questa polvere proviene da bovini; in inglese si chiama bovine colostrum. Poiché è ricavato dal latte, contiene per natura proteine del latte e lattosio. È bene sapere che questo prodotto non è quindi adatto in caso di allergia al latte vaccino o di scarsa tolleranza al lattosio.
Colostro e latte comune, la differenza
Una mucca produce colostro solo nei primi giorni dopo il parto; successivamente inizia a produrre latte comune. La grande differenza sta nella composizione. Il colostro è più concentrato e contiene per natura più proteine, tra cui le immunoglobuline su cui questo prodotto è standardizzato. Il latte comune è più liquido e contiene proporzionalmente più zuccheri del latte. Il fatto che il colostro sia disponibile per così poco tempo spiega anche perché come materia prima è più costoso del latte comune. Il colostro è di per sé spesso più giallastro e cremoso del latte comune, e questo si ritrova nella polvere. In questa polvere il latte è ulteriormente essiccato, così da poterlo conservare a lungo e prepararlo quando ti fa più comodo.
Standardizzato al 30% di IgG
La parola immunoglobuline suona tecnica, ma si tratta semplicemente di un tipo di proteine presenti per natura nel colostro. Le IgG ne sono la forma più diffusa. Osavi standardizza questa polvere al 30% di IgG, il che significa che ogni porzione contiene una quantità fissa di queste proteine. Questa è la differenza rispetto al colostro in cui il contenuto può variare da lotto a lotto. Poiché la raccolta avviene entro dodici ore dal parto, il contenuto naturale di questi componenti resta elevato. Così a ogni misurino sai esattamente cosa assumi.
Una polvere che prepari tu stesso
Questo è colostro in polvere, non una capsula. Mescoli un misurino da 1,2 grammi in 200 ml di latte o acqua, preferibilmente al mattino. Il barattolo da 100 grammi fornisce circa 83 porzioni, quindi dura a lungo. La polvere è pura: non contiene riempitivi, dolcificanti o altri eccipienti, soltanto il colostro stesso. Ciò che molti non sanno: il colostro è usato da sempre come alimento, e il colostro bovino ne è una fonte nota. Il gusto è delicato e leggermente lattiginoso, il che lo rende facile da mescolare in un bicchiere di latte, in uno smoothie o semplicemente in acqua. Una frusta o uno shaker aiutano a evitare i grumi. Con una polvere decidi tu stesso come assumerla e quanto concentrata prepararla. In breve: pura polvere di colostro, standardizzata al 30% di IgG, che mescoli facilmente in una bevanda.