Capsule di Erba d'Orzo Bio di Vit4ever
L'erba d'orzo è la giovane foglia verde della pianta dell'orzo, raccolta prima ancora che si formi il chicco. Vit4ever trasforma questa erba in polvere e la inserisce in capsule vegetali. Con una dose giornaliera di 3 capsule assumi 1500 mg di polvere di erba d'orzo bio. Comodo per chi preferisce non mescolare l'erba come bevanda, perché il sapore della polvere sfusa risulta a molti piuttosto marcato.
Cosa contiene la polvere di erba d'orzo
La differenza tra il succo di erba d'orzo e la polvere di erba d'orzo sta in ciò che rimane dopo la lavorazione. Nel succo l'erba viene spremuta e la fibra rimane indietro. Nella polvere l'intera foglia viene essiccata e macinata, inclusa la struttura fibrosa della pianta. Per questo una dose giornaliera di 3 capsule contiene anche una piccola quantità di fibre, carboidrati e proteine della pianta stessa. Vit4ever utilizza a questo scopo esclusivamente erba d'orzo da coltivazione biologica, senza ulteriori lavorazioni con aromi o coloranti aggiunti. Ciò che colpisce della composizione: la quota di fibre è relativamente alta rispetto agli altri nutrienti, il che si addice a un prodotto ottenuto dall'intera foglia d'erba anziché dal solo succo spremuto. Inoltre la foglia contiene naturalmente una piccola quantità di minerali, semplicemente perché la pianta li assorbe dal suolo durante la crescita.
Perché la forma in capsule è pratica
Ciò che molti non sanno: la polvere di erba d'orzo ha naturalmente un odore e un sapore forti ed erbacei che non a tutti piacciono. Racchiudendo la polvere in una capsula, non devi sentirne il sapore. Assumi semplicemente le capsule con un bicchiere d'acqua, come per altri integratori. L'involucro della capsula di Vit4ever è composto da idrossipropilmetilcellulosa, una sostanza vegetale che funge da sostituto della gelatina animale. Per questo il prodotto è adatto a chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana. Inoltre evita di dover pesare e mescolare: con la polvere devi ogni volta dosare un misurino e mescolarlo in acqua o succo, mentre una capsula contiene già una quantità fissa. Per chi è in viaggio o in ufficio è una differenza pratica: non ti serve uno shaker o vetreria aggiuntiva.
Come viene coltivata e lavorata l'erba d'orzo
L'erba d'orzo viene raccolta in una fase di crescita precoce, di solito alcune settimane dopo la semina. In quel momento la foglia è ancora completamente verde e la pianta non ha ancora formato la spiga. Dopo la raccolta l'erba viene rapidamente essiccata e macinata finemente fino a ottenere una polvere dalla texture fine e verde. Poiché la raccolta avviene così presto, la composizione dell'erba d'orzo differisce nettamente dall'orzo come prodotto cerealicolo: non contiene il chicco ricco di amido, solo la giovane foglia. Questo rende la polvere di erba d'orzo adatta anche a chi preferisce non assumere chicchi di cereali, sebbene contenga tracce della famiglia delle graminacee a cui appartiene l'orzo. Molti si chiedono perché si utilizzi proprio l'erba d'orzo e non ad esempio l'erba di grano. La risposta sta soprattutto nella tradizione e nella disponibilità: l'orzo cresce bene in gran parte dell'Europa e viene quindi coltivato da più tempo per questo tipo di polveri. Il breve periodo di crescita fa inoltre sì che a ogni raccolto si ottengano risultati relativamente rapidi, il che rende la coltivazione anche praticamente vantaggiosa per i coltivatori. Nella variante biologica si aggiunge il fatto che non vengono impiegati pesticidi sintetici o fertilizzanti chimici, e che Vit4ever fa certificare tale provenienza.
Quantità giornaliera e cosa aspettarsi
Un barattolo da 365 capsule è sufficiente esattamente per 121 dosi giornaliere alla quantità consigliata di 3 capsule al giorno. In pratica significa una routine fissa: ogni giorno lo stesso momento, la stessa quantità. Alcune persone combinano la polvere di erba d'orzo con altri alimenti verdi, altri la usano invece come elemento a sé stante delle proprie abitudini quotidiane. L'erba d'orzo non sostituisce un'alimentazione varia e non è nemmeno intesa come sostituto di verdura o frutta. È semplicemente una forma concentrata di giovane foglia d'erba in una capsula facile da dosare, senza il fastidio di pesare o mescolare la polvere. Chi preferisce lavorare con la polvere invece delle capsule può del resto scegliere anche la variante in polvere sfusa della stessa erba d'orzo, che utilizza la stessa materia prima ma si presta meglio a essere mescolata in uno smoothie o in un bicchiere d'acqua. Quale forma sia la più adatta dipende soprattutto dalle tue abitudini: capsule per il viaggio e la comodità, polvere per chi preferisce mescolarla con altri ingredienti. Così scegli tu stesso come l'erba d'orzo si inserisce meglio nel tuo ritmo quotidiano, senza che la forma cambi nulla riguardo alla provenienza della polvere.