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Immagina questo: sei nel bel mezzo di una gara o di un lungo allenamento, la tua frequenza cardiaca è alta, e l'ultima cosa che vuoi fare è masticare. Proprio per questo è stato creato il Drink Mix di Maurten. Una bustina sciolta in 500 ml d'acqua fornisce 80 grammi di carboidrati e 100 mg di caffeina. Liquido, veloce e senza complicazioni. Che tu corra, vada in bici o faccia un triathlon, questo è carburante che puoi bere mentre dai il massimo.
Maurten utilizza una tecnica che chiama Hydrogel Technology. Funziona così: non appena il drink mix arriva nel tuo stomaco, la miscela di alginato di sodio e pectina forma un sottile strato di gel attorno ai carboidrati. Questo strato fa sì che i carboidrati scivolino più agevolmente attraverso lo stomaco verso l'intestino tenue. Lì vengono assorbiti. La differenza con una normale bevanda sportiva? Meno probabilità di quella sensazione di gonfiore e nausea che conosci con grandi quantità di zucchero in acqua. Soprattutto durante il ciclismo ad alto ritmo o la corsa in modalità gara, questa differenza si nota. Il tuo stomaco ha meno da sopportare, mentre l'apporto di carboidrati rimane costante.
Per sforzi di endurance superiori a due ore, gli esperti di nutrizione sportiva consigliano spesso 60-90 grammi di carboidrati all'ora. Con una sola bustina di questo drink mix sei già a metà di quell'intervallo. I carboidrati provengono da maltodestrine e fruttosio, due fonti che il tuo corpo assorbe tramite vie di trasporto diverse. Le maltodestrine passano tramite il trasportatore SGLT1, il fruttosio tramite il trasportatore GLUT5. In breve: il tuo intestino può elaborare più carboidrati contemporaneamente rispetto a quando usi una sola fonte di zucchero. Da sapere: un alimento con fruttosio comporta un aumento della glicemia inferiore rispetto a quello causato da alimenti con saccarosio o glucosio. Questo rende l'apporto energetico più costante. Tra l'altro, se hai un obiettivo di carboidrati più alto, combini semplicemente più momenti di assunzione all'ora.
Molti sportivi assumono la caffeina come espresso prima della partenza. Questo drink mix affronta la cosa diversamente: 100 mg di caffeina sono nella tua borraccia, distribuiti nei sorsi che prendi durante il percorso. Nel tuo cervello, la caffeina blocca l'azione dell'adenosina, una sostanza che segnala la stanchezza. L'effetto? Il tuo sforzo si sente leggermente meno pesante. Non è un discorso di marketing, è così che la caffeina funziona a livello di recettori. Per un atleta di 70 kg, 100 mg è una dose moderata. Sufficiente per notare la differenza, non così tanta da farti tremare. Per chi beve già caffè prima della gara: fai bene i conti della tua assunzione totale di caffeina.
Il rapporto è semplice: una bustina per 500 ml d'acqua. Maurten è specifica su questo, e non a caso. Troppo poca acqua rende la soluzione troppo concentrata, il che il tuo stomaco fatica a elaborare. Troppa acqua e perdi la struttura hydrogel. Usa acqua con un massimo di 80 mg di calcio per litro, agita bene, e controlla che non restino grumi sul fondo. Una borraccia Maurten da 500 ml è la soluzione più pratica, ma va bene qualsiasi borraccia standard. Durante un triathlon o una lunga gara ciclistica puoi tenere pronte più borracce, così hai ogni ora un drink mix fresco disponibile.
Questo Maurten Drink Mix 320 Caf 100 è costruito per i momenti in cui ogni minuto conta. 80 grammi di carboidrati, 100 mg di caffeina, sciolti in acqua, pronti in pochi secondi. Nessun cibo solido, nessuno schema complicato. Semplicemente bere e continuare a correre. O a pedalare, o entrambi.
Ogni bustina fornisce 80 grammi di carboidrati da maltodestrine e fruttosio. Queste due fonti vengono assorbite tramite trasportatori diversi (SGLT1 e GLUT5), permettendo al tuo intestino di elaborare più carboidrati contemporaneamente. Questo rende il prodotto adatto per sforzi intensi in cui vuoi assumere 60-90 grammi all'ora.
Invece di assumere tutta la caffeina in una volta prima della partenza, distribuisci 100 mg nei sorsi che prendi durante il percorso. È una dose moderata, paragonabile a una tazza di caffè, ma integrata nella tua assunzione di carboidrati.
Maurten aggiunge alginato di sodio e pectina al drink mix. Nel tuo stomaco queste sostanze formano un sottile strato di gel attorno ai carboidrati. Questo aiuta i carboidrati a passare più agevolmente verso l'intestino tenue, riducendo la probabilità di una sensazione di gonfiore o nausea rispetto a una bevanda sportiva standard con la stessa quantità di zucchero.
Una bustina in 500 ml d'acqua, agita bene, ed è pronta. Con 14 bustine per scatola hai abbastanza per diverse gare e allenamenti intensi. Nessun cucchiaio da misurare, nessun calcolo complesso. Ogni porzione è dosata in modo esattamente identico.
Per bustina ricevi 80 grammi di carboidrati e 100 mg di caffeina, sciolti in 500 ml d'acqua. Quegli 80 grammi rientrano nei 60-90 grammi di carboidrati all'ora spesso consigliati dagli esperti di nutrizione sportiva per sforzi superiori a due ore. I 100 mg di caffeina sono una dose moderata, paragonabile a una tazza di caffè.
Sì, tutti e tre. Il prodotto è stato sviluppato per sforzi di endurance ad alta intensità, indipendentemente dallo sport. Che tu sia in bici, corra una maratona o combini tutte e tre le discipline, funziona allo stesso modo: bevi dalla tua borraccia e assumi carboidrati e caffeina senza dover masticare.
Hydrogel Technology è la tecnica che Maurten utilizza nel proprio drink mix. Non appena la miscela arriva nello stomaco, l'alginato di sodio e la pectina formano un sottile strato di gel attorno ai carboidrati. Questo strato fa sì che i carboidrati passino più agevolmente dallo stomaco all'intestino tenue. In pratica lo noti soprattutto come una minore probabilità di sensazione di gonfiore o nausea, anche con un'elevata assunzione di carboidrati durante sforzi intensi.
Il prezzo per bustina è più alto rispetto a una bevanda sportiva media, è vero. La differenza sta in quello che ricevi: 80 grammi di carboidrati da due fonti trasportabili (maltodestrine e fruttosio), 100 mg di caffeina, e la struttura hydrogel che può limitare i disturbi gastrici con un'assunzione elevata. Con 14 bustine per scatola hai abbastanza per diverse gare o allenamenti intensi. Se il prezzo ne valga la pena dipende da quanto spesso ti alleni a livello agonistico e da quanto il tuo stomaco sia sensibile ai carboidrati durante lo sforzo.
Maltodestrine e fruttosio vengono assorbiti nel tuo intestino tramite trasportatori diversi: le maltodestrine tramite il trasportatore SGLT1, il fruttosio tramite il trasportatore GLUT5. Utilizzando due vie di trasporto contemporaneamente, il tuo corpo può elaborare più carboidrati all'ora rispetto a un'unica fonte di zucchero. Questo è particolarmente rilevante per sforzi di due ore o più, quando vuoi assumere 60-90 grammi di carboidrati all'ora.
La composizione di carboidrati è la stessa: entrambi forniscono 80 grammi di carboidrati per bustina in 500 ml d'acqua. La differenza è la caffeina. Il Drink Mix 320 non contiene caffeina, il Drink Mix 320 Caf 100 contiene 100 mg di caffeina per bustina. Scegli la versione senza caffeina se preferisci gestire la caffeina separatamente, o se sei sensibile alla caffeina. Scegli il Caf 100 se vuoi combinare carboidrati e caffeina in un'unica borraccia, ad esempio durante una gara.
