Calcium D-Glucarate 500 mg di NOW Foods
Il calcio D-glucarato è il sale di calcio dell'acido D-glucarico, una sostanza che il tuo corpo produce autonomamente in piccole quantità e che è presente anche in mele, arance e broccoli. NOW Foods utilizza la sostanza nella forma tetraidrata, con 500 mg per capsula vegetariana. Il barattolo contiene 90 capsule, sufficienti per 30 giorni all'assunzione consigliata. Questo tipo di integratore è scelto soprattutto da chi è interessato alla glucuronidazione, un processo che avviene nel fegato e nell'intestino.
Cosa succede al calcio D-glucarato nel tuo corpo?
Non appena assumi una capsula, la sostanza raggiunge dapprima i succhi gastrici. Qui l'acido gastrico converte il calcio D-glucarato in acido D-glucarico. Si forma quindi una miscela di tre sostanze correlate, di cui il D-glucaro-1,4-lattone possiede la maggior parte dell'attività. Questa molecola inibisce un enzima chiamato beta-glucuronidasi. Questo enzima è presente nell'intestino e in tessuti come il fegato. In breve: il processo con cui il tuo corpo rende idrosolubili le sostanze, chiamato glucuronidazione, procede così in modo leggermente diverso rispetto a quando questa sostanza è assente.
I ricercatori misurano spesso questo processo osservando l'attività della beta-glucuronidasi nel sangue e nei tessuti. Negli studi sugli animali, dopo l'assunzione di calcio D-glucarato, si osserva una minore attività di questo enzima in particolare nel fegato e nella parete intestinale. Nell'uomo questo aspetto è stato studiato in modo meno approfondito rispetto agli animali; la maggior parte delle evidenze proviene infatti ancora da studi di laboratorio e su animali, piuttosto che da ampie ricerche sull'uomo.
Perché la forma tetraidrata?
Il calcio D-glucarato è venduto in diverse forme, di solito legato al calcio o al sodio. NOW Foods opta per la forma tetraidrata, calcio D-glucarato legato a quattro molecole d'acqua. È la forma più comune negli integratori ed è anche quella utilizzata nella maggior parte delle ricerche di laboratorio su questa sostanza. La differenza con la variante al sodio, il sodio D-glucuronato, riguarda soprattutto la solubilità e il metabolismo. Entrambi seguono un percorso leggermente diverso nel corpo prima di essere eliminati.
Da frutta e verdura alla capsula
L'acido glucarico è presente naturalmente in mele, pompelmi, arance, broccoli e cavoletti di Bruxelles, ma in quantità troppo piccole per raggiungere una dose apprezzabile tramite l'alimentazione. Chi desidera assumere 1500 mg di calcio D-glucarato al giorno, ovvero tre capsule da 500 mg, dovrebbe mangiare chili di queste verdure e frutta. Per questo motivo chi è specificamente interessato al processo di glucuronidazione sceglie spesso una capsula anziché la sola alimentazione.
Gli integratori di calcio D-glucarato sono generalmente venduti in dosaggi da 200 a 600 mg per capsula. Con 500 mg per capsula, questa variante di NOW Foods si colloca al centro di questo intervallo abituale. Le 90 capsule per barattolo corrispondono a un utilizzo di 3 capsule al giorno, ovvero 30 giorni per confezione.
