Burro di Arachidi in Polvere Light | 85% Meno Grassi | 500 g | Vit4ever

Burro di Arachidi in Polvere Light di Vit4ever

Il burro di arachidi in polvere è ottenuto da arachidi tostate da cui è stata pressata gran parte del grasso. Vit4ever lo propone in versione Light con 48 grammi di proteine per 100 grammi e l'85 percento di grassi in meno rispetto al comune burro di arachidi in vasetto. Mescoli circa 12 grammi di polvere con un po' d'acqua fino a ottenere una crema, oppure lo utilizzi direttamente in uno shake, uno smoothie o una ricetta da forno. Una busta contiene 500 grammi, sufficienti per circa 41 porzioni. La polvere è vegana e non contiene zuccheri aggiunti.

Come viene prodotto questo burro di arachidi in polvere

Per questo burro di arachidi in polvere le arachidi fresche vengono prima tostate e poi private in gran parte del loro olio tramite un processo meccanico. Ciò che resta è un panello secco di arachidi, che viene poi macinato finemente in polvere. La differenza rispetto al comune burro di arachidi sta proprio in questo passaggio: mentre il burro di arachidi in vasetto conserva l'intera quantità di olio di arachidi, di questa polvere rimane solo la parte solida. In questo modo ottieni un prodotto ricco di proteine e fibre, mantenendo al contempo il pieno aroma tostato delle arachidi. Per il sapore sono stati aggiunti solo un po' di sale e stevia, nient'altro.

48 grammi di proteine e 13,6 grammi di fibre per 100 grammi

Questo burro di arachidi in polvere fornisce 48 grammi di proteine per 100 grammi, con cui quasi la metà del peso è costituita da proteine vegetali. Inoltre contiene 13,6 grammi di fibre per 100 grammi, ben più della maggior parte degli altri prodotti a base di arachidi. Poiché gran parte dell'energia di questo prodotto proviene dalle proteine, si applicano le indicazioni sulla salute UE per le proteine. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare e al mantenimento della massa muscolare. Le proteine contribuiscono inoltre al mantenimento di ossa normali e sono necessarie per una normale crescita e sviluppo delle ossa nei bambini. Molte persone si chiedono quante proteine servano al giorno; questo varia da persona a persona, ma alcuni cucchiai di questa polvere al giorno contano già parecchio nell'apporto proteico quotidiano.

85 percento di grassi in meno rispetto al comune burro di arachidi

Mentre il comune burro di arachidi arriva facilmente a 50 grammi di grassi per 100 grammi, questa polvere si ferma a 12 grammi di grassi per 100 grammi. Questo fa una bella differenza nelle calorie: 393 kcal per 100 grammi contro le oltre 600 kcal del burro di arachidi tradizionale. Chi mangia regolarmente burro di arachidi ma vuole fare attenzione all'apporto di grassi, con questa polvere scambia lo spesso strato di olio con una polvere secca e concentrata che diluisci tu stesso con l'acqua. Così decidi tu quanto cremoso o liquido renderlo, senza aggiungere grassi extra.

Versatile in cucina, 500 grammi di scorta

In pochi secondi ne ricavi una crema di arachidi mescolando 12 grammi di polvere con circa 13 millilitri d'acqua. Si mescola senza sforzo anche in uno shake, uno smoothie, i fiocchi d'avena, il quark o una ricetta da forno, senza la sensazione pesante e grassa del comune burro di arachidi. La polvere è vegana, senza olio di palma, senza glutine e senza OGM. Con 500 grammi in una busta hai una scorta abbondante che dura mesi con l'uso quotidiano. Vit4ever fa controllare ogni lotto in laboratorio per la purezza, così sai cosa contiene il tuo burro di arachidi in polvere.

Perché la polvere funziona diversamente dal burro di arachidi in vasetto

Con il burro di arachidi in vasetto è il produttore a stabilire il rapporto tra arachidi, olio ed eventuale zucchero. Con questa polvere sei tu a stabilire quel rapporto, regolando la quantità d'acqua in base all'uso che ne fai: un po' più densa da spalmare sul pane, un po' più liquida come salsa in un piatto saltato o in un'insalata. Questo rende la polvere più versatile di un vasetto dalla texture cremosa fissa. Inoltre la polvere, finché resta asciutta e non mescolata, rimane stabile più a lungo di un vasetto aperto di burro di arachidi, che a causa dell'olio può irrancidire più rapidamente se conservato male.

Conservare e usare nella routine quotidiana

Conserva la busta in un luogo asciutto e fresco, ben chiusa dopo l'uso, così la polvere non si inumidisce e non si aggruma. Una volta mescolata con l'acqua, la crema si comporta come il comune burro di arachidi ed è meglio consumarla lo stesso giorno. Molte persone portano con sé una porzione di polvere in un contenitore separato per fuori casa e la mescolano con l'acqua solo al momento dell'uso, il che è più pratico che portare un vasetto di burro di arachidi. Così la polvere resta un elemento flessibile di un regime alimentare quotidiano, che sia a colazione, dopo lo sport o semplicemente come spuntino.

Così con questa polvere ritrovi il sapore delle arachidi nei tuoi pasti quotidiani, senza il carico di grassi di un vasetto di burro di arachidi. Comodo per chi fa attenzione ai macro, ma non vuole rinunciare al sapore.