{"title":"Sulforafano","description":"\u003ch2\u003eComprare Sulforafano: l'estratto vegetale dei germogli di broccoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl sulforafano è una sostanza vegetale contenente zolfo che si forma naturalmente nelle verdure crocifere, in particolare nei germogli di broccoli. Negli integratori viene proposto come estratto standardizzato, spesso ricavato da giovani germogli e titolato in glucosinolati o direttamente in sulforafano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel nostro assortimento trovi diverse forme di sulforafano ed estratto di germogli di broccoli, dalle capsule vegetali agli estratti concentrati fino alle formule composite. Qui sotto rispondiamo alle domande piu frequenti per aiutarti a orientarti nella scelta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'e il sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sulforafano e un composto organosolforato (isotiocianato) che appartiene alla famiglia delle sostanze vegetali delle crocifere. Si forma quando il precursore glucorafanina entra in contatto con l'enzima mirosinasi, presente nella pianta stessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDove si trova il sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sulforafano si trova nelle verdure crocifere come broccoli, cavolfiore, cavolo, rucola e cavolini di Bruxelles. La concentrazione piu elevata del suo precursore si osserva nei giovani germogli di broccoli, motivo per cui gli estratti sono spesso ricavati proprio da questi germogli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali sono le forme disponibili di sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNegli integratori il sulforafano e disponibile come estratto di germogli di broccoli titolato (ad esempio al 13% di sulforafano), come sulforafano stabilizzato dosato in microgrammi, oppure all'interno di formule composite che combinano estratto di broccoli con altri estratti vegetali e vitamine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome e quando assumere il sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli integratori di sulforafano si assumono generalmente in capsule o compresse con un po' d'acqua, durante o dopo un pasto. Puoi inserirli nella tua routine quotidiana nel momento della giornata che ti risulta piu comodo e costante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual e il dosaggio del sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl dosaggio varia in base alla forma e alla titolazione del prodotto: gli estratti indicano il contenuto in microgrammi di sulforafano o la percentuale di titolazione per capsula. Per la quantita giornaliera e le modalita d'uso, segui sempre le indicazioni riportate sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale sulforafano scegliere?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta dipende da cio che cerchi: un estratto puro di germogli di broccoli, una forma standardizzata dosata in microgrammi o una formula composita. Valuta la titolazione, il numero di capsule per confezione, la provenienza dell'estratto e la presenza di eventuali ingredienti aggiuntivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa fare attenzione quando acquisti il sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eControlla la titolazione dichiarata, la fonte dell'estratto (germogli di broccoli), l'elenco degli ingredienti e le certificazioni del produttore. Verifica inoltre che la forma scelta sia adatta a esigenze particolari, come le opzioni vegane o senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi e indicato il sulforafano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli estratti di germogli di broccoli e sulforafano sono pensati per chi desidera integrare l'alimentazione con una sostanza vegetale delle crocifere in forma concentrata e pratica da assumere. Non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri anche le nostre collezioni correlate: \u003ca href=\"\/collections\/erbe-e-piante\"\u003eErbe e piante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/antiossidanti\"\u003eAntiossidanti\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/collections\/glutatione\"\u003eGlutatione\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"broccoli-xtr-pre-dim-60-capsule-vegetariane-luto-supplements","title":"Broccoli XTR Pre DIM | 60 capsule vegetariane | LUTO Supplements","description":"\u003ch2\u003eBroccoli XTR con Estratto di Broccoli, Colina e Vitamine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna formula composita con estratto concentrato di broccoli (fonte di glucosinolati\/sulforafano), arricchita con colina, estratto di curcuma e le vitamine E, B6, acido folico, D3 e B12. 60 capsule vegetariane per barattolo, dose 2 capsule al giorno. Prodotto da LUTO Supplements.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstratto di broccoli come base\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa base di questo prodotto è un estratto concentrato di broccoli (Brassica oleracea), ricco di glucosinolati. Si tratta di sostanze vegetali che nel corpo possono essere convertite in sulforafano, un fitonutriente presente in natura nelle verdure crucifere come broccoli, cavolfiore e cavoletti di Bruxelles. Per l'estratto di broccoli e per il sulforafano stesso non esistono indicazioni (claim) approvate dall'EFSA, per questo non facciamo affermazioni su questi componenti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eArricchito con vitamina E, acido folico, D3 e B12\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa formula è arricchita con colina, estratto di curcuma e cinque vitamine: E, B6, acido folico, D3 e B12. A differenza dell'estratto di broccoli, queste vitamine hanno indicazioni sulla salute ufficialmente approvate. Per una dose giornaliera di 2 capsule il prodotto fornisce tra l'altro il 100% dell'assunzione di riferimento di acido folico e ampiamente il fabbisogno giornaliero di vitamina E e D3. Le indicazioni approvate per queste vitamine sono riportate in fondo a questa pagina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si usano le capsule Broccoli XTR\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAssumi ogni giorno 2 capsule con abbondante acqua, preferibilmente durante un pasto, e usale con costanza. Le capsule sono vegetariane. In caso di gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci è consigliabile consultare un medico, anche per via dell'estratto di curcuma.\u003c\/p\u003e","brand":"LUTO Supplements","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48111079653566,"sku":"8720865080611","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/Infographic6.jpg?v=1783628806"},{"product_id":"estratto-germogli-broccoli-13-sulforafano-180-capsule-vit4ever","title":"Estratto di Germogli di Broccoli 13% Sulforafano | 180 Capsule | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eEstratto di germogli di broccoli di Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eestratto di germogli di broccoli\u003c\/strong\u003e di Vit4ever è un estratto concentrato ricavato da giovani germogli di broccoli, lavorato in una capsula vegana. Ogni dose giornaliera di 2 capsule fornisce 1300 mg di estratto di germogli di broccoli, standardizzato al 13% di sulforafano. Ciò corrisponde a 169 mg di sulforafano al giorno. Utile per chi vuole utilizzare la sostanza vegetale dei germogli di broccoli senza dover germinare, lavare o cuocere i germogli da sé. Le 180 capsule per barattolo sono sufficienti per novanta giorni con la dose giornaliera consigliata, così da non dover riordinare continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è esattamente il sulforafano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sulforafano è una sostanza vegetale contenente zolfo che si trova naturalmente nelle verdure crucifere come broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavolo riccio. I giovani germogli di broccoli, le piantine del broccolo appena dopo la germinazione, contengono di tutta questa famiglia di piante la più alta concentrazione di precursori del sulforafano. Nella pianta stessa il sulforafano non è presente già pronto: si forma solo quando una sostanza precursore, la glucorafanina, entra in contatto con l'enzima mirosinasi. Ciò avviene naturalmente masticando o tagliando il germoglio, quando le cellule vegetali si aprono ed entrambe le sostanze si mescolano tra loro. I produttori riproducono questo processo di conversione durante l'estrazione, così che l'estratto finale contenga tutto il sulforafano attivo anziché solo la sostanza precursore che il tuo apparato digerente dovrebbe ancora convertire da sé. Ciò rende un estratto, nella pratica, molto più prevedibile di una porzione di verdura fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché si utilizza una standardizzazione del 13%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe verdure fresche variano notevolmente nella quantità di sulforafano che forniscono a ogni boccone. Ciò dipende dalla varietà, dal terreno, dallo stadio di crescita e persino dal modo di preparazione. La cottura infatti degrada rapidamente l'enzima mirosinasi, per cui della conversione in sulforafano rimane poco. Anche tra due cespi di broccoli dello stesso scaffale il contenuto può variare notevolmente. Un estratto standardizzato risolve questo problema fissando e controllando il rapporto in anticipo. L'etichetta di questo prodotto indica che 1300 mg di estratto di germogli di broccoli contengono esattamente 169 mg di sulforafano, il che corrisponde a un rapporto del 13%. Questo rapporto rimane costante da lotto a lotto, così sai esattamente quanto sulforafano assumi con 2 capsule invece di tirare a indovinare sulla base di un piatto di verdura il cui contenuto di sulforafano, nella pratica, può variare notevolmente a seconda del raccolto e del metodo di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDalla piantina alla capsula pratica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGerminare da sé i germogli di broccoli è piuttosto laborioso. Bisogna mettere i semi in ammollo, sciacquarli ogni giorno per prevenire la formazione di muffa e raccoglierli al momento giusto, perché dopo qualche giorno di crescita il contenuto di sulforafano delle piantine diminuisce nuovamente. È qui che entra in gioco la forma in capsula. L'estratto viene lavorato in un involucro vegetale della capsula in HPMC (idrossipropilmetilcellulosa), una materia prima ricavata dalla cellulosa vegetale che svolge la stessa funzione protettiva della consueta capsula di gelatina. Come eccipiente è inoltre aggiunto acido stearico, che durante la produzione aiuta a dosare uniformemente la polvere di estratto nelle capsule e a evitare che la polvere resti attaccata alle macchine riempitrici. Così non devi germinare, cuocere o pesare nulla da solo: assumi semplicemente 2 capsule al giorno con un bicchiere d'acqua, in qualsiasi momento della giornata ti sia comodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il sulforafano e l'estratto di germogli di broccoli al momento non sono disponibili indicazioni sulla salute approvate dall'UE che possano essere utilizzate liberamente. Questa pagina si limita pertanto volutamente alla composizione, al dosaggio e all'uso del prodotto, senza affermazioni su una possibile azione sul corpo. Si tratta di una scelta legale, non di un'affermazione sulla qualità dell'estratto stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVegano e senza componenti animali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSia l'estratto di germogli di broccoli sia l'involucro della capsula sono di origine vegetale. Invece della consueta capsula di gelatina, Vit4ever sceglie l'HPMC, una materia prima derivata dalla cellulosa che svolge la stessa funzione protettiva senza ingredienti animali. Per questo questo estratto di germogli di broccoli è adatto a chi sceglie consapevolmente uno stile di vita vegano o per altri motivi preferisce non utilizzare gelatina animale. Ciò rende il prodotto accessibile anche a un pubblico più ampio rispetto alle sole persone già abituate a integratori con capsule vegetali. Ciò che molti non sanno: l'HPMC viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica, proprio perché è così stabile e neutro di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 180 capsule per confezione e una dose giornaliera di 2 pezzi, puoi utilizzare questo estratto di germogli di broccoli per novanta giorni consecutivi senza dover riordinare nel frattempo. Ciò rende pratico assumere il sulforafano in una quantità fissa e ripetibile, senza dover pensare alla preparazione di germogli freschi o alle fluttuazioni del contenuto di sulforafano tra un raccolto e l'altro. Per chi preferisce vedere un numero fisso sull'etichetta piuttosto che una stima basata su una porzione di verdura, questa è una differenza pratica.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48146168479934,"sku":"vit4-278","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/BroccoliExtractVit4ever_d6f2b051-679d-4c12-be4a-836faadfc5e6.jpg?v=1783704956"},{"product_id":"sulforafano-400mcg-60-capsule-vegetali-swanson","title":"Sulforafano 400mcg | 60 capsule vegetali | Swanson","description":"\u003ch2\u003eSulforafano di Swanson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sulforafano\u003c\/strong\u003e è una sostanza vegetale contenente zolfo che si forma naturalmente nelle verdure crocifere come i broccoli, e soprattutto nei germogli giovani di broccolo. Swanson utilizza a tale scopo BroccoPhane, un estratto standardizzato di germogli di broccolo. Ogni capsula vegetariana fornisce 400 mcg di \u003cstrong\u003esulforafano\u003c\/strong\u003e, senza dover mangiare grandi quantità di broccoli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDa BroccoPhane, estratto di germogli di broccolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'estratto è standardizzato allo 0,4% di sulforafano, in modo che ogni capsula fornisca sempre la stessa quantità. I germogli giovani di broccolo contengono naturalmente più precursore rispetto al broccolo maturo, il che li rende una fonte adatta per questo estratto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVegetale e puro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa capsula è vegetariana e il prodotto è privo di ingredienti di origine animale. Non contiene coloranti o aromi artificiali. Oltre all'estratto, la capsula contiene solo una piccola quantità di eccipiente vegetale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna capsula al giorno\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon una capsula al giorno, una confezione da 60 capsule dura due mesi. Così il \u003cstrong\u003esulforafano\u003c\/strong\u003e rappresenta una semplice aggiunta vegetale a un'alimentazione ricca di verdure. La piccola capsula si ingerisce facilmente con un po' d'acqua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si forma il sulforafano\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNei broccoli e nei germogli di broccolo è presente il precursore glucorafanina insieme all'enzima mirosinasi. Quando la cellula vegetale viene danneggiata, ad esempio masticando o macinando, questo enzima trasforma il precursore in sulforafano. I germogli giovani ne contengono di più rispetto al broccolo maturo, il che li rende una fonte concentrata. BroccoPhane è un estratto di questi germogli standardizzato allo 0,4% di sulforafano. Grazie a questa standardizzazione, ogni capsula fornisce 400 mcg, una quantità fissa difficile da ottenere solo con broccoli freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Swanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168027259070,"sku":"Swanson-024","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/swansonsulforaphane.jpg?v=1784204877"}],"url":"https:\/\/www.luto-supplements.it\/collections\/sulforafano.oembed","provider":"LUTO Supplements Italy","version":"1.0","type":"link"}