{"title":"Estratti di funghi","description":null,"products":[{"product_id":"lions-mane-650mg-180-capsule-vit4ever","title":"Lion's Mane 650mg | 180 Capsule | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eLion's Mane di Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLion's mane\u003c\/strong\u003e (Hericium erinaceus), noto anche come fungo criniera di leone, è un fungo commestibile che da secoli è presente nel menu in Asia, dove viene utilizzato anche nella cucina tradizionale. Vit4ever fornisce un estratto concentrato 30:1 con 650 mg per capsula, standardizzato in polisaccaridi e beta-glucani, i due gruppi di sostanze in base ai quali questo tipo di estratti viene solitamente valutato. Un barattolo contiene 180 capsule vegane.\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChe aspetto ha la lion's mane e da dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChi vede questo fungo per la prima volta, in natura o in una foto, lo riconosce subito per la sua forma insolita: invece di un gambo con un cappello, la lion's mane è costituita da una massa di lunghi filamenti bianchi e pendenti, che ricordano la criniera di un leone, da cui deriva il nome che il fungo ha ricevuto in inglese. Il fungo cresce naturalmente sugli alberi latifoglie nelle foreste temperate e subtropicali, soprattutto in Nord America, Europa e Asia, di solito in punti in cui un albero è danneggiato o sta morendo. In paesi come Cina, Giappone e Corea viene mangiato e utilizzato da generazioni, proprio come lo shiitake e il reishi nelle stesse regioni. Lì il fungo viene tradizionalmente stufato o fritto, ed è noto per una consistenza che ricorda i frutti di mare come l'aragosta. Per gli integratori il fungo non viene utilizzato fresco, ma prima essiccato con cura e poi trasformato attraverso un processo di estrazione in un estratto concentrato con una maggiore conservabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa significa in realtà un estratto 30:1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl rapporto 30:1 indica quanta quantità di fungo essiccato è necessaria per produrre una parte di estratto. In concreto: servono 30 chili di lion's mane essiccata per produrre 1 chilo di estratto, un rapporto utilizzato nel settore per indicare il grado di concentrazione di un estratto. Durante questo processo vengono rimossi l'acqua e altri componenti non attivi, per cui le sostanze attive nell'estratto rimanente sono fortemente concentrate. Ciò consente di inserire in una singola capsula una quantità di sostanza attiva che con il fungo fresco sarebbe praticamente irraggiungibile. La differenza rispetto al consumo del fungo crudo sta quindi nella densità: una capsula fornisce in un piccolo volume un multiplo di ciò che si otterrebbe mangiando lo stesso peso di fungo fresco, semplicemente perché l'acqua è stata rimossa. Ogni capsula di questo prodotto contiene 650 mg di questo estratto 30:1, una quantità fissa che viene controllata per ogni lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStandardizzato in polisaccaridi e beta-glucani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli estratti di funghi possono variare notevolmente in qualità, anche se l'etichetta riporta lo stesso nome e lo stesso peso. Per questo motivo questo estratto è standardizzato in due gruppi di sostanze: polisaccaridi e beta-glucani. I polisaccaridi sono lunghe catene di molecole di zucchero legate tra loro, paragonabili a un lungo treno di vagoni identici agganciati uno dopo l'altro. I beta-glucani sono un sottogruppo specifico di polisaccaridi, con una caratteristica struttura ramificata, paragonabile a un ramo laterale che cresce dal tronco principale della catena di zuccheri. Sono considerati i componenti più caratteristici di funghi come la lion's mane, il reishi e lo shiitake. La standardizzazione significa che ogni lotto contiene almeno una percentuale prestabilita di queste sostanze, indipendentemente dalle naturali fluttuazioni nella qualità del fungo grezzo che possono verificarsi da un raccolto all'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso e composizione della capsula\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon il dosaggio consigliato di due capsule al giorno si assumono in totale 1300 mg di estratto di lion's mane. Un barattolo da 180 capsule è quindi sufficiente per circa tre mesi con un uso quotidiano della quantità consigliata. L'involucro della capsula è vegetale e realizzato in idrossipropilmetilcellulosa (HPMC), un rivestimento a base di cellulosa anziché di gelatina animale, il che rende le capsule adatte a un'alimentazione vegana e anche a chi preferisce non utilizzare prodotti di origine animale. Non sono stati aggiunti riempitivi, coloranti o aromi supplementari; la capsula contiene solo l'estratto e l'involucro vegetale, il che mantiene l'etichetta chiara per chi vuole sapere esattamente cosa assume. Vit4ever fa controllare ogni lotto di produzione in modo indipendente in un laboratorio per contenuto e purezza, separatamente dalla propria linea di produzione, in modo che la percentuale di polisaccaridi e beta-glucani indicata sull'etichetta sia effettivamente presente nella capsula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn breve: questo è un estratto concentrato e standardizzato di Hericium erinaceus, un fungo presente da secoli nella cucina asiatica, confezionato in una capsula vegana pura senza aggiunte superflue.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48146160156862,"sku":"vit4-218","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/Hericiumintenso.jpg?v=1783704725"},{"product_id":"cordyceps-sinensis-cs-4-40-180-o-300-capsule-vit4ever","title":"Cordyceps Sinensis CS-4 40% | 180 o 300 capsule | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eCordyceps Sinensis CS-4 di Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCordyceps Sinensis\u003c\/strong\u003e è un fungo che da secoli ha un posto fisso nell'erboristeria tradizionale cinese. Vit4ever propone questo fungo in forma concentrata: un estratto CS-4, standardizzato al 40% di polisaccaridi. Per dose giornaliera di 2 capsule assumi 1300 mg di questo estratto, di cui 520 mg di polisaccaridi. Chi cerca un integratore di Cordyceps puro e concentrato senza aggiunte superflue trova qui una formula semplice e chiara. L'offerta di estratti di funghi è cresciuta notevolmente negli ultimi anni, e proprio per questo è utile sapere esattamente cosa guardare su un'etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è in realtà il Cordyceps CS-4?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome CS-4 compare spesso sui prodotti a base di Cordyceps, e ciò suscita domande in molte persone. Si tratta di un ceppo coltivato specifico di Cordyceps sinensis, sviluppato perché il fungo selvatico è raro e difficile da raccogliere. Invece di raccogliere il fungo sulle montagne del Tibet o del Nepal, il ceppo CS-4 viene coltivato in condizioni controllate, di solito tramite fermentazione del micelio. Ciò rende possibile fornire una qualità costante, lotto dopo lotto, senza dipendere da raccolto, stagione o altitudine. L'estratto che Vit4ever utilizza è un estratto 10:1. Ciò significa che servono 10 parti di materia prima grezza per ottenere 1 parte di estratto. La dose giornaliera di 1300 mg di estratto equivale perciò a 13.000 mg di materia prima grezza di Cordyceps, concentrata in due capsule. Per chi è abituato alla polvere di fungo sfusa questa è una notevole differenza: in un piccolo volume assumi molta più materia prima di quanto il peso della capsula lasci supporre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI polisaccaridi, la sostanza centrale di questo estratto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza tra una comune polvere di Cordyceps e questo estratto CS-4 sta nella standardizzazione sui polisaccaridi. I polisaccaridi sono lunghe catene di molecole di zucchero presenti naturalmente nei funghi e spesso usate come parametro per la qualità di un estratto di fungo. In questo prodotto tale contenuto è fisso al 40%, il che equivale a 520 mg di polisaccaridi per dose giornaliera. I produttori misurano e standardizzano questo contenuto perché è il modo più usato per confrontare tra loro gli estratti di funghi. Senza standardizzazione non sai in realtà mai quanti dei componenti attivi assumi, anche se sulla confezione c'è un numero grande. Molte persone si chiedono perché un prodotto a base di Cordyceps sia più costoso di un altro, mentre la confezione appare simile. La risposta sta di solito in dettagli di questo tipo: il processo di estrazione, il rapporto di concentrazione e il grado di standardizzazione determinano insieme ciò che assumi effettivamente, non solo il numero di milligrammi sul fronte del barattolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCapsule vegane, per il resto nulla di superfluo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'involucro della capsula è realizzato in idrossipropilmetilcellulosa, una materia prima vegetale che rende questo prodotto adatto a vegani e vegetariani. Ciò che colpisce di questa formula è soprattutto ciò che non contiene: niente magnesio stearato, niente biossido di silicio e nessun colorante o aroma artificiale. Molti produttori di integratori usano queste sostanze come ausilio nella produzione, ad esempio per evitare che la polvere si attacchi alle macchine durante il riempimento delle capsule. Vit4ever ha scelto consapevolmente di mantenere la formula il più breve possibile: l'estratto di Cordyceps e l'involucro della capsula, niente di più. Ciò rende chiara la lista degli ingredienti per chi preferisce non assumere ausili non necessari e vuole sapere esattamente cosa c'è in una capsula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna tradizione ormai nota in tutto il mondo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cordyceps sinensis è stato originariamente trovato sugli altipiani del Tibet, del Nepal e di parti della Cina, dove il fungo cresce in una particolare simbiosi con una larva di bruco ad alta quota. Quella rarità rese un tempo la variante selvatica un prodotto commerciale ricercato e costoso, con prezzi talvolta più alti di quelli dell'oro al grammo. Ormai è possibile coltivare la stessa sostanza attiva tramite il ceppo CS-4, per cui l'estratto è diventato più ampiamente disponibile senza rinunciare alla costanza. Vit4ever lavora questo estratto coltivato in una pratica forma in capsule, con un chiaro dosaggio di 2 capsule al giorno. La confezione è disponibile in 180 o 300 capsule, ciascuna facilmente comparabile sulla base rispettivamente di 90 o 150 dosi giornaliere. Così scegli tu stesso quanta scorta vuoi avere in casa, senza che la composizione dell'estratto cambi. Chi conosce per la prima volta il Cordyceps Sinensis sceglie spesso la confezione più piccola da 180 capsule, mentre chi lo usa già da più tempo opta piuttosto per la confezione scorta da 300 capsule.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"300 capsule","offer_id":48146165956798,"sku":"vit4-437","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 capsule","offer_id":48146165989566,"sku":"vit4-091","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/Cordyceps300capsVit4ever.jpg?v=1783704872"},{"product_id":"reishi-intenso-1300mg-270-capsule-vit4ever","title":"Reishi Intenso 1300mg | 270 capsule | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eReishi Intenso di Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella tradizione erboristica asiatica un nome ricorre continuamente: Ling Zhi, il fungo lucido laccato. \u003cstrong\u003eIl reishi\u003c\/strong\u003e è un fungo utilizzato in Asia da migliaia di anni e che oggi sta diventando sempre più conosciuto anche in Occidente. Ciò che molti non sanno: in Cina e in Giappone il reishi viene tradizionalmente chiamato anche il 're dei funghi', un titolo che rimanda allo status che questa specie riveste da secoli nell'erboristeria. Vit4ever fornisce un estratto standardizzato del corpo fruttifero, con 650 mg per capsula e il 40 percento di polisaccaridi. Il nome Ling Zhi significa qualcosa come 'pianta dello spirito' o 'pianta dell'immortalità', una denominazione che mostra quanto in alto sia tenuto da secoli questo fungo nell'erboristeria tradizionale. Con due capsule al giorno si arriva a 1300 mg di estratto, di cui 520 mg di polisaccaridi. Un barattolo contiene 270 capsule e le capsule sono vegane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa è esattamente il reishi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl reishi (Ganoderma lucidum) cresce naturalmente su alberi latifoglie come la quercia, di solito in punti in cui l'albero è già indebolito. Nella tradizione erboristica asiatica il fungo viene utilizzato da circa 4000 anni, tradizionalmente spesso come tè o decotto. Il fungo ha una struttura legnosa e lucida che non è adatta a essere consumata cruda, il che spiega perché il reishi sia tradizionalmente sempre consumato come estratto, tè o decotto. Il valore risiede soprattutto nei polisaccaridi, un gruppo di carboidrati complessi che appartengono alle sostanze vegetali secondarie e che sono presenti in molti funghi e piante. Gli scienziati studiano da decenni i polisaccaridi provenienti da funghi e piante, e il Ganoderma lucidum è tra le specie di funghi più studiate all'interno di quel gruppo di sostanze. Vit4ever utilizza un estratto del corpo fruttifero, la parte fuori terra del fungo, e non del micelio, la rete sotterranea di ife. Questa distinzione è rilevante, perché la composizione dei polisaccaridi nel corpo fruttifero può differire da quella nel micelio, e i produttori non sono sempre trasparenti al riguardo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa comportano le indicazioni UE per il reishi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer il Ganoderma lucidum, il nome scientifico del reishi, alcune indicazioni figurano nell'elenco UE delle indicazioni in attesa di approvazione definitiva. Il reishi* contribuisce ai meccanismi di difesa naturali dell'organismo. Inoltre il reishi* contribuisce al mantenimento di una circolazione sanguigna sana. Finché tale procedura è in corso, le indicazioni esistenti e presentate valgono come base accettabile per dire qualcosa sull'azione, a condizione che sia chiaramente indicato che manca ancora l'approvazione definitiva. Così sai esattamente a che punto si trova attualmente l'UE nella valutazione di questa specifica sostanza botanica. Queste indicazioni non sono ancora state confermate in via definitiva dall'Unione Europea, ma figurano nell'elenco delle sostanze botaniche in attesa di valutazione, e possono quindi essere menzionate con riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStandardizzato al 40% di polisaccaridi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza tra la polvere di reishi e l'estratto di reishi sta nella concentrazione. Ad esempio due capsule a colazione tutte insieme, oppure una capsula al mattino e una capsula alla sera, cosa che la maggior parte degli utenti trova piacevole. In un estratto le sostanze preziose vengono concentrate, in modo da assumere per capsula una quantità fissa invece di una quantità variabile come nella polvere essiccata e macinata. Questo estratto è standardizzato al 40 percento di polisaccaridi. Con la dose giornaliera di due capsule ciò corrisponde a 520 mg di polisaccaridi, una quantità misurata che ritrovi ogni giorno, indipendentemente dalle naturali oscillazioni del raccolto. Quella percentuale standardizzata significa anche che ogni barattolo ha la stessa composizione, indipendentemente da quale raccolto o ciclo di coltivazione provenga il corpo fruttifero utilizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVegano e puro, 270 capsule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVit4ever produce questo reishi senza aggiunte inutili: privo di stearato di magnesio, coloranti, conservanti, gelatina, lattosio e glutine. L'involucro della capsula è vegetale, così che il prodotto è adatto a chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana. Ogni lotto viene testato in modo indipendente per metalli pesanti, muffe e microbiologia, cosa che con gli estratti di funghi è particolarmente rilevante perché i funghi possono per natura assorbire metalli pesanti dal suolo. Questi controlli avvengono in un laboratorio indipendente, separato dal produttore stesso, il che aggiunge un controllo extra oltre al controllo qualità interno durante la produzione. Con 270 capsule e due al giorno hai una scorta per circa quattro mesi e mezzo. Chi inizia per la prima volta con il reishi può, se lo desidera, aumentare gradualmente la dose, anche se con questo estratto ciò non è strettamente necessario data la dose fissa per capsula.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48146178441406,"sku":"vit4-184","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/Reishi270capsVit4ever.jpg?v=1783705249"},{"product_id":"complesso-di-funghi-5-specie-180-capsule-vit4ever","title":"Complesso di Funghi 5 Specie | 180 Capsule | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eComplesso di Funghi di Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCinque funghi in una capsula, questa è l'idea alla base di questo \u003cstrong\u003ecomplesso di funghi\u003c\/strong\u003e di Vit4ever. Lion's Mane, Cordyceps, Reishi, Agaricus blazei e Shiitake sono tutti presenti in questo prodotto, ciascuno come estratto del corpo fruttifero. Per una dose giornaliera di due capsule assumi 750 mg di estratto, standardizzato al 32 percento di polisaccaridi. Comodo per chi vuole conoscere più specie di funghi note contemporaneamente in un unico barattolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCinque specie, una tradizione ciascuna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni fungo in questo complesso ha il proprio background. Hericium erinaceus, meglio noto come Lion's Mane o criniera di leone, deve il suo nome alla forma bianca, simile a un piumino, con cui cresce sui tronchi degli alberi. Il Cordyceps cresce originariamente in altura e viene raccolto da secoli in regioni asiatiche, in origine come raro ritrovamento in zone montuose. Il Reishi, dal nome scientifico Ganoderma lucidum, è considerato uno dei funghi utilizzati più a lungo e deve la sua superficie lucida e legnosa a uno spesso strato ceroso. L'Agaricus blazei proviene originariamente dal Brasile e solo decenni dopo è stato ripreso dalla ricerca asiatica sugli estratti di funghi. Lo Shiitake (Lentinula edodes) probabilmente lo conosci già dal banco del fruttivendolo, anche se qui si tratta di un estratto concentrato invece del fungo fresco che usi in cucina. Insieme formano un complesso di funghi che riunisce cinque diverse tradizioni in un'unica dose giornaliera, senza che tu debba mettere in fila cinque barattoli separati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe cosa sono esattamente i polisaccaridi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI polisaccaridi sono lunghe catene di molecole di zucchero legate tra loro, un po' come perle su una collana. I funghi costruiscono queste catene nella loro parete cellulare, dove garantiscono struttura e resistenza. Ciò che molti non sanno: la quantità e la composizione dei polisaccaridi variano notevolmente da specie a specie e persino a seconda delle condizioni di coltivazione. Questo \u003cstrong\u003ecomplesso di funghi\u003c\/strong\u003e è quindi standardizzato al 32 percento di polisaccaridi, il che significa che una parte fissa e misurata di ciascun estratto è costituita da questo gruppo di sostanze. Con 750 mg di estratto al giorno ciò corrisponde a circa 240 mg di polisaccaridi. I produttori usano questa percentuale come parametro per poter confrontare tra loro la composizione di diverse forniture di lotti di estratto di funghi, un po' come una percentuale di cacao su una tavoletta di cioccolato indica quanto è concentrato il prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCorpo fruttifero invece del micelio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNegli estratti di funghi si incontrano due materie prime: il corpo fruttifero, la parte fuori terra che riconosci come fungo, oppure il micelio, la rete sotterranea di filamenti del fungo, spesso coltivata su un substrato di cereali come riso o orzo. Per tutte e cinque le specie di questo complesso di funghi Vit4ever sceglie estratti del corpo fruttifero. La differenza sta nella composizione: il micelio su substrato di cereali contiene spesso ancora residui di amido dal terreno di coltura, il che rende più difficile misurare in modo puro il contenuto di polisaccaridi. Un estratto del corpo fruttifero resta più vicino al fungo stesso e si lascia quindi standardizzare in modo più affidabile. Ogni lotto di produzione di questo complesso viene controllato in un laboratorio indipendente per il contenuto di polisaccaridi e per contaminazioni come metalli pesanti e muffe, in modo che il 32 percento indicato sull'etichetta corrisponda effettivamente. Bene sapere: la differenza tra corpo fruttifero e micelio è particolarmente rilevante per Reishi e Cordyceps, poiché queste due specie crescono originariamente su legno o su insetti e si lasciano quindi facilmente coltivare su substrati alternativi. Con un estratto del corpo fruttifero hai la certezza di assumere la parte del fungo su cui si basano effettivamente le applicazioni tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCapsula vegana senza additivi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa capsula stessa è realizzata in idrossipropilmetilcellulosa, una materia prima vegetale derivata dalla cellulosa. Per questo questo complesso di funghi è adatto a chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana, a differenza delle capsule a base di gelatina che sono di origine animale. Non contiene stearato di magnesio, coloranti o aromi, ed è senza glutine e senza lattosio. Questo lo rende un'opzione anche per le persone che per altri motivi preferiscono non assumere sostanze ausiliarie superflue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi cerca un modo compatto per conoscere più specie di funghi arriva rapidamente agli stessi cinque nomi: Lion's Mane, Cordyceps, Reishi, Agaricus blazei e Shiitake. La forma in capsula e la dose giornaliera fissa di 750 mg di estratto rendono semplice l'inserimento in una routine quotidiana, senza che tu debba armeggiare con polveri o estratti separati. Ciò che si nota nella pratica: le persone che acquistano questo tipo di complessi cercano spesso proprio la combinazione di più specie in un unico dosaggio, invece di cinque barattoli separati ciascuno con il proprio schema di assunzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48146187026622,"sku":"vit4-367","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/PaddenstoelenComplexCapsules-LionsMane_Cordyceps_Reishi-180stuks.jpg?v=1783705451"},{"product_id":"complesso-di-funghi-maitake-reishi-shiitake-60-capsule-swanson","title":"Complesso di Funghi Maitake, Reishi \u0026 Shiitake | 60 capsule | Swanson","description":"\u003ch2\u003eComplesso di Funghi di Swanson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ecomplesso di funghi\u003c\/strong\u003e di Swanson combina estratti standardizzati di tre funghi noti: maitake, reishi e shiitake. Di ogni estratto sono presenti 200 milligrammi in una capsula, per un totale di 600 milligrammi. La particolarità è che ogni estratto è standardizzato su una percentuale fissa di polisaccaridi, le sostanze per cui i funghi sono noti. Si assumono da una a due capsule al giorno. Una confezione ne contiene 60.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI tre funghi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn questa formula sono presenti estratti di tre funghi, ognuno con una lunga storia nella cucina e nella tradizione erboristica asiatica. Il maitake (Grifola frondosa) in Giappone viene chiamato anche il 'fungo danzante'. Il reishi (Ganoderma lucidum) è un fungo legnoso utilizzato tradizionalmente da secoli. Lo shiitake (Lentinus edodes) è probabilmente noto per la cucina asiatica, dove è un fungo commestibile molto popolare. Di ogni specie viene qui utilizzato un estratto, non un fungo essiccato singolo. Ogni estratto fornisce 200 milligrammi per capsula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStandardizzato sui polisaccaridi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl termine 'standardizzato' significa che un estratto contiene un tenore fisso e garantito di una determinata sostanza. In questi funghi si tratta di polisaccaridi, un gruppo di sostanze molto presenti nei funghi. L'estratto di maitake è standardizzato dal 25 al 30 percento di polisaccaridi, il reishi al 10 percento e lo shiitake al 6 percento. Questo complesso di funghi fornisce quindi per ogni specie un tenore fissato, invece di una semplice quantità di fungo macinato. Questa è la differenza tra un estratto e una comune polvere di funghi: con un estratto si sa esattamente quanto del gruppo di sostanze attive è presente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDall'intero corpo fruttifero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli estratti provengono dall'intero corpo fruttifero del fungo, ossia il fungo come lo si conosce, con cappello e gambo. Questo è diverso dal micelio, la rete filamentosa da cui cresce un fungo. I polisaccaridi, tra cui i noti beta-glucani, si trovano soprattutto nelle pareti cellulari del corpo fruttifero. Partendo dal corpo fruttifero e realizzando un estratto standardizzato, il tenore di queste sostanze rimane fisso. A causa delle normative UE non possiamo entrare nel merito di cosa farebbero nel corpo, ma possiamo descrivere cosa contengono.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa questo complesso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi assumono una o due capsule al giorno, nel modo più semplice con un bicchiere d'acqua. La capsula è realizzata in gelatina, un materiale di origine animale, quindi questo prodotto non è adatto a un'alimentazione strettamente vegetale. Una confezione contiene 60 capsule. È un modo pratico per assumere contemporaneamente estratti standardizzati di tre funghi, senza doverli acquistare separatamente. La ripartizione è fissata a 200 milligrammi di estratto per specie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto complesso di funghi di Swanson riunisce estratti standardizzati di maitake, reishi e shiitake in un'unica capsula. Tre specie, ognuna con un tenore fisso di polisaccaridi, insieme 600 milligrammi.\u003c\/p\u003e","brand":"Swanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168027947198,"sku":"Swanson-027","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/swansontriplemushroomcomplex.jpg?v=1784204920"},{"product_id":"fungo-shiitake-100-capsule-swanson","title":"Fungo Shiitake | 100 capsule | Swanson","description":"\u003ch2\u003eShiitake di Swanson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eshiitake\u003c\/strong\u003e (Lentinula edodes) è un fungo commestibile utilizzato da sempre nella cucina e nella tradizione erboristica dell'Asia orientale. Swanson lavora in questo prodotto l'intero corpo fruttifero del fungo, riducendolo in polvere all'interno di una capsula. Rientra nella linea Full Spectrum, in cui si utilizza la pianta o il fungo completo anziché un componente isolato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFull Spectrum: il corpo fruttifero intero\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn un prodotto Full Spectrum il corpo fruttifero completo viene macinato e lavorato, con tutti i componenti naturali che vi si trovano insieme. Ogni capsula contiene 500 mg di \u003cstrong\u003eshiitake\u003c\/strong\u003e essiccato. Non viene utilizzato un estratto con una standardizzazione specifica; si ottiene il fungo nella sua forma naturale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComposizione pura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOltre al fungo, la capsula contiene solo una piccola quantità di eccipiente. Non sono presenti coloranti, aromi o profumi artificiali. Swanson controlla la materia prima per purezza e provenienza prima della lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUso pratico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn barattolo contiene 100 capsule. Con due capsule al giorno si raggiunge un dosaggio giornaliero di 1000 mg di \u003cstrong\u003eshiitake\u003c\/strong\u003e, e un barattolo dura cinquanta giorni. La forma in capsule è comoda per chi vuole assumere il fungo come integrazione fissa dell'alimentazione senza doverlo cucinare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine e tradizione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLo shiitake cresce originariamente su alberi latifoglie in Asia orientale e viene coltivato e consumato in Giappone e Cina da oltre mille anni. Il nome significa letteralmente fungo dell'albero shii. Oltre che in cucina, il fungo occupa da tempo un posto importante nella tradizione erboristica dell'Asia orientale. Swanson utilizza il corpo fruttifero essiccato e lo macina finemente, in modo da ottenere il fungo completo in forma di polvere. Ogni lotto viene controllato per provenienza e purezza prima di essere lavorato in capsule, senza aggiunta di aromi o profumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Swanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168040956094,"sku":"Swanson-013","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/swansonShiitakemuschroom.jpg?v=1784205990"},{"product_id":"fungo-zhu-ling-400mg-60-capsule-swanson","title":"Fungo Zhu Ling 400mg | 60 capsule | Swanson","description":"\u003ch2\u003eFungo Zhu Ling di Swanson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlcuni funghi sono conosciuti soprattutto dalla tradizione asiatica e si incontrano raramente nella cucina occidentale. Lo \u003cstrong\u003eZhu Ling\u003c\/strong\u003e ne è un esempio. Swanson lavora questo fungo (Polyporus umbellatus) in capsule da 400mg, ricavate sia dal micelio che dal corpo fruttifero. È destinato agli adulti che desiderano assumere questo fungo classico in una forma fissa e dosata, invece di cercarlo o prepararlo da soli.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCos'è davvero lo Zhu Ling\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZhu Ling è il nome cinese per Polyporus umbellatus, un fungo che cresce sulle radici di alberi decidui come quercia, faggio e betulla. In natura forma strutture scure e nodose sotto terra, chiamate sclerozi, dalle quali emerge il fungo vero e proprio sopra il livello del suolo. Nella tradizionale erboristica cinese lo Zhu Ling è in uso da molti secoli e appartiene alle erbe classiche. Il nome significa letteralmente qualcosa come fungo del maiale, un riferimento alla forma di quei tuberi sotterranei. Il fungo cresce lentamente ed è relativamente raro allo stato selvatico, poiché ha bisogno di specifiche radici di alberi per vivere. Per gli integratori il materiale viene quindi solitamente coltivato in condizioni controllate, in modo che la qualità rimanga costante tra un lotto e l'altro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMicelio e corpo fruttifero insieme\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNei funghi si distingue tra il micelio e il corpo fruttifero. Il micelio è la fine rete filamentosa con cui il fungo cresce nel suo substrato. Il corpo fruttifero è la parte che si vede sopra il terreno e che la maggior parte delle persone riconosce come fungo. Questo prodotto utilizza entrambe le parti. Molte persone si chiedono perché ciò sia importante. La risposta: le due parti hanno ciascuna una propria composizione di sostanze vegetali, e lavorandole insieme si ottiene il profilo completo del fungo. Il Polyporus contiene naturalmente polisaccaridi, un gruppo di carboidrati tipico dei funghi. Nei funghi coltivati, il micelio viene spesso fatto crescere su un substrato di cereali, dopodiché il corpo fruttifero si forma solo in una fase successiva. Raccogliendo e lavorando entrambe le parti, si cattura l'organismo in due fasi di crescita invece che in una.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn fungo della tradizione asiatica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLo Zhu Ling appartiene a un piccolo gruppo di funghi che hanno una lunga storia nell'Asia orientale, ma che in occidente sono molto meno conosciuti dello shiitake o del reishi. A differenza dello shiitake o del fungo ostrica, lo Zhu Ling non viene mangiato come verdura, ma utilizzato come erba. Per questo lo si vede quasi mai in un piatto, ma sì nella tradizione erboristica. Per chi è interessato ai funghi asiatici classici, lo Zhu Ling è tra i nomi che vale la pena conoscere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa capsula e cosa contiene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOltre al fungo, nella capsula sono presenti solo eccipienti: farina di riso integrale come veicolo e magnesio stearato. La capsula stessa è di gelatina. Ogni capsula fornisce 400mg di Zhu Ling. Lavorando sia il micelio che il corpo fruttifero, l'intero organismo si trova nel vasetto, e non solo una parte di esso. In breve: questo è quel fungo classico in forma di capsula, in un vasetto da 60 pezzi, per adulti che preferiscono dosarlo piuttosto che cercarlo da soli.\u003c\/p\u003e","brand":"Swanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168042070206,"sku":"Swanson-066","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1116\/9214\/files\/FullSpectrumZhuLingMushroom.jpg?v=1784206048"}],"url":"https:\/\/www.luto-supplements.it\/collections\/estratti-di-funghi.oembed","provider":"LUTO Supplements Italy","version":"1.0","type":"link"}